大根とツナ缶のクタクタ煮(うちのおかず)
材料：大根・人参・小松菜・ツナ缶・生姜ひとつまみ・片栗粉・めんつゆ・仕上げの塩。
大根と人参は火が通りやすいように薄めに切っておきます。
生姜の香りがポイント。
片栗粉は鍋の火を止めて、少し温度が下がったら粉のまま投入するとダマになりません。
水溶き片栗粉を入れると味がぼやけるので、そのまんまえいっと。
仕上げに塩を入れて味をしめます。
天かすやネギをのせてるとシャレオツですね(￣▽￣;)
冬は生姜とトロミで熱いうちにどうぞ。
夏は冷してどんぞ～((*´∀｀)つ