【2貫同時に作る】寿司職人の軍艦巻き寿司の作り方 How to make sushi

#寿司の作り方#ぐんかん巻き#イクラ

手巻き寿司の作り方▼

【よろい寿司の紹介】
明治39年創業
寿司全般を始め、和食、刺身、活づくり、会席膳、仕出し料理など、季節の料理をお客様のニーズに合わせ多彩なメニューを提供し、その味はお客様に信頼されています。
お祝い事やご法事、ご宴会など、語らいの場にご利用ください。

東京築地、豊洲市場、横浜中央市場、江ノ島腰越などから新鮮な魚介類を仕入れしております。

第10回すし技術コンクール全国大会
にぎり寿司部門 金賞受賞 近江猛夫

【2020年2月中旬】
YouTubeのよろい寿司チャンネル作りました、
最初は自分の技術を動画に録画してよろい寿司の従業員の教材になればいいと思ったのですが、お客様にも私の仕事を見てもらい丁寧な仕事をしてる事を伝えられたらいいなと思いました!

動画の撮影や編集は上手くないのでご了承ください

これから役にたてる動画や簡単に作れるレシピなど美味しそうな動画をたくさんアップしていきますのでみなさん是非ともご視聴よろしくお願いします。

【よろいチャンネル動画】▼
https://www.youtube.com/channel/UCEJh5pFWyuIw1graoo9xypw

よろい寿司ホームページ▼
https://www.yoroisushi.com/

インスタグラム▼
https://Instagram.com/yoroizushi

■よろい寿司 本郷台本店
神奈川県横浜市栄区小菅ヶ谷1-19-4
TEL  045-893-2527
11:00時~22:00時(ラストオーダー21時)

■よろい寿司 本郷台駅前店
神奈川県横浜市栄区小菅ヶ谷1-4-6
TEL 045-891-4483
11:00時~23時30分(ラストオーダー23時)

■よろい寿司 東戸塚店
横浜市戸塚区品濃町515-1
TEL 045-822-1223
11:00時~22時30分(ラストオーダー22時)

■海鮮道楽 粋活
横浜市栄区小菅ヶ谷1-4-6
TEL 045-894-2711
11:00~15:00 16:30~25:00(平日)
11;00~25:00(土曜日)
11:00~24:00(日、祝日)

9件のコメント

  1. 寿司職人が軍艦巻を握ると、とても美味しく感じます。
    今度は、シャリの切り方(酢飯の作り方)を、アップロードして欲しいので、よろしくお願い致します。

  2. 4:254:31✨✨✨✨
    寿司は本当に芸術ですね✨✨✨✨
    その芸術に魅せられて目眩いがしそうになる程衝撃があります😵🌀

    海のルビーですね💎💎💎💎
    いくらは赤く光り輝いて海のルビーみたいです💎💎💎💎
    軍艦二個巻きですか…
    色々お考えになられるのですね
    勉強になりました
    ですが、私はまだ素人なので1個から確実に作らなければなりません。

    軍艦と言えばうにいくらですね
    大桶のいくらのみで造るいくらづくし海のルビー💎💎💎💎💎

    大桶のうにだけの黄金うにづくし✨✨✨✨✨

    大桶のうにいくらのみの海の宝石箱
    うにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくらうにいくら💎✨💎✨💎✨💎✨💎✨💎✨
    とかもし良ければ動画ご健闘下さいませんでしょうか?

    あとよろい寿司様の新メニューに
    海の宝石箱うにいくらづくし
    海のルビーいくらづくし
    海のゴールドうにづくし

    等はいかがでしょうか?