【チラシ寿司レシピ】具材を切って混ぜるだけ簡単洋風ちらし寿司【Sushi】Very easy!! chirashizushi with smoked salmon and cheese

【チラシ寿司レシピ】具材を切って混ぜるだけ簡単洋風ちらし寿司【Sushi】Very easy!! chirashizushi with smoked salmon and cheese

料理説明　
この料理は、私がフィリピン在住のおりに、ちらし寿司を作りたくなって、現地でも手に入る材料で作ったのがそもそもの始まりです。日本のように大葉や刺身用の魚（あっても冷凍しかも高額）が簡単に手に入らない中で、お寿司にしても美味しい材料としてチーズ、ディル、スモークサーモンを選びました。結果的には大正解、今では我が家で人気のちらし寿司となっています。伝統的なちらし寿司ではありませんが、海外でも再現可能なちらし寿司としてお考えください。
ディルの爽やかな味と香りが酢飯や具材のスモークサーモン、チーズの味と調和した洋風ちらし寿司です。具材はカットして混ぜ込むだけなので、とても簡単短時間で出来るので忙しい方におすすめです。また、彩りが鮮やかでおもてなし料理などにも喜ばれます。

Description
This dish started when I lived in the Philippines and wanted to make chirashizushi, so I made it with ingredients that are also available locally. I chose cheese, dill, and smoked salmon as delicious ingredients for sushi, as I couldn’t easily get perilla and sashimi fish (even if they were frozen and expensive) like in Japan. As a result, it was a great result, and now it is a popular chirashizushi at my home. It is not a traditional chirashizushi, but please think of it as a chirashizushi that can be reproduced overseas.
Western-style chirashizushi with the refreshing taste and aroma of dill in harmony with the taste of vinegared rice, smoked salmon, and cheese. The ingredients are just cut and mixed, so it’s very easy and quick, so it’s recommended for busy people. In addition, the colors are vivid and you will be pleased with the party dishes.

材料　３～4人分
炊いたご飯　2合分
酢　大さじ６
塩　小さじ１
砂糖　大さじ１と1/2
オリーブオイル　大さじ１
あらびき胡椒　小さじ1/2

スモークサーモン　150ｇ
スライスチーズ　5枚
とびっこ　適量
ディル　適量（大葉でも美味しくできます）
ミニトマト　適量（お好みで）
レモンスライス　適量（お好みで）

Ingredients for 3 to 4 serve
Cooked rice for 2 go
Vinegar 6 tablespoons
1 teaspoon of salt
1 and 1/2 tablespoon sugar
1 tablespoon of olive oil
1/2 teaspoon coarse-grained pepper

Smoked salmon (Cut and as it is)150g
5 slices of cheese(Chopped)
Tobiko( Flying fish roe) appropriate amount
Appropriate amount of dill(Chopped and as it is)
Appropriate amount of cherry tomatoes (if you like)
Lemon slice appropriate amount (if you like)