ルーを使わない　かぼちゃのシチュー

ルーを使わない　かぼちゃのシチュー

１分料理動画（毎日11:00、20:00　２回配信中）
市販のシチュールーを使わない調理方法です。
簡単にできますので、お試し下さい。

レシピ：ルーを使わない　かぼちゃのシチュー

＜材料＞
かぼちゃ・・・1/8カット
玉ねぎ・・・１個
ウインナー・・・３本
コンソメ顆粒・・・４.５g
小麦粉・・・大さじ１
牛乳・・・２００g
ピザ用チーズ・・・２０g
油・・・大さじ１
塩・・・少々

＜作り方＞
①かぼちゃを大きめに切り、水１００cc、塩ひとつまみと一緒に鍋に入れ、蓋して弱火で柔らかくなるまで加熱。
②玉ねぎをスライスし、油をひいたフライパンに入れて炒める。１cm幅に切ったウインナーを加えてさらに炒める。
③①のかぼちゃが柔らかくなったら崩しながら加えてひと混ぜする。
④小麦粉を入れて混ぜる。
⑤牛乳とコンソメを入れて全体になじんだらピザ用チーズを入れて出来上がり。

＜ポイント＞
かぼちゃの種類によって水の量を調整してみてください。

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