【本格調味料】牛脂(ヘット)の魅力と作り方

【本格調味料】牛脂(ヘット)の魅力と作り方

皆さん脂は好きですか？？
今回はスーパーでもよく見かける『牛脂』を焼肉屋が本気で作って調理していきます。
牛脂ってこんな感じで作れるんです!!
それでは早速やっていきましょう。
#ヘット #牛脂 #脂

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◇以前作った「鶏油(チーユ）」の作り方はこちら

◇以前作った「豚脂(ラード)」の作り方はこちら

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ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
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