【茶碗蒸し】電子レンジで作る！お手軽マグカップ茶碗蒸し【ZUNのリピ飯】＃29

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今回は、『電子レンジで作る！お手軽マグカップ茶碗蒸し』をご紹介します！
マグカップと電子レンジを使って、簡単にぷるぷる茶碗蒸しを作ってみませんか？

★チャプター
00:00～オープニング
00:53～ポイント
01:53～材料紹介
03:04～鶏ささみの筋取り（フォーク編）
06:02～試食

★材料（１人分）
玉子　　　　　　１つ（Mサイズ）
水　　　　　　　７０ｃｃ
白だし　　　　　大さじ１（希釈タイプ）
かまぼこ　　　　２切れ（２０ｇ）
椎茸　　　　　　１/２個
鶏ささみ　　　　１/４本
銀杏　　　　　　３粒
三つ葉　　　　　適量

※おこのみの具材を入れて、楽しんでください

★ポイント
①麺つゆではなく、白だしを使う！
白だしを使うことで、きれいな卵色をした茶わん蒸しが出来上がります。

②電子レンジは、２００Wを使う！
電子レンジのワット数を低く設定することで、茶わん蒸しの生地がゆっくり温まって、ぷるぷるした食感に仕上がります。

③使用するマグカップは、なるべく平たくて飲み口が広めなものを使う！
高さのあるマグカップを使うと火が通るのに時間がかかります。また、卵液をかき混ぜづらいので、今回使用するマグカップを参考にしてみてください。

★今回、茶わん蒸しに使用したマグカップ
超軽量スープカップ　カル：エクレ（いぶし天目）
https://www.nitori-net.jp/ec/product/8909654s/
※マグカップ以外の電子レンジ対応の器でもOKです。

食欲がない時や夜食、小腹がすいた時などにおすすめなレシピになっています👍
ぜひ、作ってみてください。

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