【鶏フォアグラ】☆臭み無し！☆『鶏レバーの甘辛煮』♢安いレバーがちょいコツで極上の味！♢
スーパーで買った鶏のレバーでも
臭み無く美味しく仕上がります！
“たんぱく質や鉄分・亜鉛・ビタミンAなど豊富な栄養素が含まれています。
特に、鶏レバーは牛や豚のレバーに比べてビタミンAが最も多く含まれてます”
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☆鶏レバー煮☆
鶏レバー（ハツ付き） 250g
玉葱 1/4個
生姜 1片（15g程度）
水 80㏄
みりん 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
小ねぎ ぱらら
#鶏#レバー#煮物
22件のコメント
わぁ〜😱 レバー、ほんとにダメなんで、ごめんなさい。いいね押して退散します🙏
夕方さんこんばんは。今回は鶏レバーの甘辛煮ですね。レバーは食べた事ないです。見た目もちょっとかな。ごめんなさい😢😢
わぁ〜美味しそうですね。🤩
子供の頃、母が作っていました。
懐かしいです。
レバーの処理の仕方が分からなかったので夕方さんの動画、勉強になりました。👍
ご飯🍚が進みますね。😋
生姜🫚を添えると、益々美味しそうです。
作りまーす。🤗
ゾウ🐘さんタイマー可愛いから欲しいです。🥰
焼き鳥は皮と砂肝派です。✌️
こんばんは🌇夕方食堂さん🍀私 いつも適当に下処理していました😂次回からしっかりと血🩸も洗い流します😊ありがとうございました👍
以前は同じ下処理していましたけど・・・
今は切り離さずに熱湯で5分茹でて火を止めて２０～３０分放置してから
水洗いして切り離し血液の塊を外しています😄
煮る工程は同じです😁
玉ねぎで臭み取りできるんですね( ..)φメモメモ
レバーの甘辛煮大好きでいつもスーパーで買ってたのハツも大好きなので作ってみます、結果はラインしむすね😂ってライン知らんけど🤣✨
鶏レバーの甘辛煮、めちゃめちゃ美味しそうです。🤱🧑🍼👨🍼👩🍼
鶏レバー、扱った事がありません😅下処理も大変そうだけど、このひと手間が必要なんですね😄白菜焼きは作りましたよ😋👍
明日つくりましょう。私の作り方と似ている。丁寧に真似しよう。お腹すいてきた
小松菜の漬物、野沢菜ふうの時から観させていただいています。
レバー！なんてタイムリーな。
健康診断、鉄分で引っかかってレバー勧められたところです😅
頑張って作ります！
ありがとございます^ ^
レバーペーストも教えていただきたいなぁ。。。
セブン&アイの甘辛煮をよく買ってたんだけど、最近置いてないんですよ
自分で作るしか無いわね(´･ᴗ･` )
今回は大胆にディスってましたね
同感ですけど😅
○の意味が無くて😆😂
支援金ウチらも欲しいわよね💸💕
鶏レバー大好き！玉ねぎでつけておくのですね！あと，煮汁だけ煮詰めるの，確かにそのほうがいいですね，私そのまま煮詰めてた〜！この方法で明日作ってみます！
おばんちゃ🍵🍵🍵🍵🍵鶏レバー下処理が大変だけどおせちに入れてもいいかも❗ご飯が進んでしまう予想しか無いですよね～🍚🍚🍚🍚🍚
❤鶏🐔好き❗️イイネ。ハツが一番好きですｩ。レバーも好き😍ねー、最初に食べたのどこの誰かなあ❓️(*゜Q゜*)やったことはないですが、鶏モツ類をウスターソースで煮ると匂いも気にならず、美味であるとか。😮それよりは、夕方さんは多分、私と世代同じですね〰️。ワハハ😂
❤つまみたーい😂
こんばんは⭐️
ごめんなさい🙏
私もレバー苦手ですが包丁さばきなどは見させていただきます🤗
世界のテル(?_?)レバーの甘辛煮大好きッこう言うのを待ってました😆
これ作りましたよ😊
玉ねぎに漬けるの天才❤
今年のクリスマスのチキンはこれにします😂
大好物です。スーパーのお惣菜だと、たまに生臭い大ハズレがあるので買いません。
昨日、冷蔵庫にレバーがあったので甘辛煮を作ろうとしたんですが、いつも同じでは～と違う料理にしました。
ただのお湯で茹でるだけ。茹でたレバーをニンニク生姜で甘辛炒めにしました。
たまにオイスターソース味にする事も。厚揚げやターサイ・チンゲン菜と一緒に炒めてgood。
何でも値上がりしています。安くて栄養があるレバーを上手に扱えないと損しますね。
レバー甘辛煮を作る時、キンカン(生まれる前の卵)も一緒に煮る事もあります。これも旨い。嵩が増えて嬉しい。
レバーをお買い物メモに追加しました♪
夕方食堂さんの料理を作るのに忙しいバァバです😊
何より憎いトークに癒されております😊😊
こんばんわ。
レバーは苦手なんです😂
旦那は大好きなんだけどね。
夕方さんが作ってくれたら苦手な私でも食べれそう☺️
スーパーの精肉で働いているので
毎日鶏レバー触っています😂
ただ、自分で調理した事がなかったので勉強になりました🤩