レンジで簡単ほっこり◎鶏肉と大根のさっぱりポン酢煮【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts
味付けもポン酢なので簡単！間違いないホッとする味になります😊
大根は先にレンジ加熱しておくと、味が染みやすくなります✨
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【材料】
○鶏もも肉 1枚(300g)
○大根 10cm
・水 大根が浸かるくらい
＊ポン酢 大さじ6
＊酒 大さじ2
＊みりん 大さじ3
＊生姜 小さじ1.5
【作り方】
①：大根は皮をむき、1cm幅のイチョウ切りにする。
②大根を耐熱ボウルに入れたら、大根が隠れるくらい水を入れ、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで8分加熱し、湯切りをしておく。
③：鶏肉を一口大に切り、大根と一緒に耐熱容器にいれる。＊を入れ混ぜたらラップをかけて500Wのレンジで10分加熱
④：全体を混ぜながら液に大根や鶏を沈め、再びラップをして、7分加熱。
一度冷ますと更に味が染み込んで美味しくなります！✨
盛り付けの際はネギを散らせば更に見た目もバッチリ🙆♀️
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BGM : MusMus