みそ汁の作り方✿日本の家庭料理【日本通TV】
和食の汁物の代表、みそ汁の作り方をご紹介します。
みそ汁の具は、季節の野菜と豆腐や油揚げ、わかめ等を入れます。
具体的に見てみましょう。
春は、絹さやと豆腐、夏はオクラとわかめ、茄子と油揚げ、
秋は、キノコ、冬は小松菜と油揚げ、などです。
野菜だけでなく、豆腐や、油揚げを野菜と合わせていれると、
よりおいしいみそ汁になります。
今回は小松菜と油揚げのみそ汁を作ってみます。
みそ汁の作り方✿日本の家庭料理【日本通TV】
和食の汁物の代表、みそ汁の作り方をご紹介します。
みそ汁の具は、季節の野菜と豆腐や油揚げ、わかめ等を入れます。
具体的に見てみましょう。
春は、絹さやと豆腐、夏はオクラとわかめ、茄子と油揚げ、
秋は、キノコ、冬は小松菜と油揚げ、などです。
野菜だけでなく、豆腐や、油揚げを野菜と合わせていれると、
よりおいしいみそ汁になります。
今回は小松菜と油揚げのみそ汁を作ってみます。
8件のコメント
Oishisou desu nee! Nihongo ga jouzu ni nattara, tsukute mitai to omoimasu.
味噌汁美味しい~(●´∀`●)
味噌汁最高!
大輝野原さんへ
外国でも食べることは出来ますよ?
味噌汁に油揚げ+野菜は定番中の定番だよね!
いつも味噌汁のことで悩んでいるので、
参考にさせていただきます。
参考になりました
ひとりで作る事は余り無いですが、味噌汁はやはり適量作る のがコツなんでしょうかね?!
見ててそう思いました。
どうしても多く作ると、水っぽくなってしまう事多いですね。結局、塩やしょうゆを追加しています。
味噌汁は、汁物としてはなかなか難しい、、、