特大ソーセージとジャーマンポテトの作り方 【男飯】

特大ソーセージとジャーマンポテトの作り方 【男飯】

大きいのがいいの…特大ソーセージとジャーマンポテトのご紹介です。
ソーセージは大きいものをガブリといきたいですよね！溢れる肉汁を想像したあなた！

■材料(1人分)
ソーセージ(大きめのもの) 2本
ジャガイモ 1個
玉ねぎ 1/2個
バター 3g
塩 少々
胡椒 少々
オリーブオイル 適量
粒マスタード 適量
パセリ 適量

■手順
1.ジャガイモの皮をむき、1cmの輪切りにしたら600Wのレンジで3分加熱する。
2.オリーブオイルを多めに引いたフライパンに先ほどのジャガイモを入れ、焼き色をつけたらバターを加えて全体に和え、皿に移しておく。
3.一度油をふき取り、再度オリーブオイルを引いたフライパンに、ソーセージを入れ、塩胡椒をして焼いたら取り出す。
4.フライパンにオリーブオイルを足し、玉ねぎを加え軽く塩を振りきつね色になるまで炒める。先ほど焼いたジャガイモを戻し全体を混ぜ、塩で味を調える。
5.お皿にジャガイモを盛りつけ、ソーセージを乗せたら全体にみじん切りにしたパセリを散らし、マスタードを添えて完成！

ソーセージなどの豚肉に含まれるビタミンB1には疲れをとる効果がありますよ。
さらに炭水化物のジャガイモでブドウ糖を摂取したら、明日の休みは張り切って特別な一日にしてみませんか？
ごちそうさまでした！