二度と高額のトンカツ用ロース肉買わなくなります。豚こまで作るガーリックステーキ
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【豚こまトンテキ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【豚こまトンテキ】
豚こま…250g
塩コショウ…適量
片栗粉…小さじ2
酒…小さじ2
サラダ油…大さじ1
にんにく…2片
ウスターソース…大さじ1と1／2
オイスターソース…大さじ1
みりん…大さじ1
黒コショウ…適量
味の素…3振り
★味変でからし
豚こま250gに塩コショウ、片栗粉小匙2、酒小匙2をもみこみステーキにする
油大さじ1でにんにく2片を炒めとりだし、肉を蓋をしながら中火で焼き
ウスターソース大さじ1半、オイスターソース大さじ1、みりん大さじ1、黒胡椒、味の素3振り入れ混ぜ煮詰め完成
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44件のコメント
レシピの発想ってどうやって出てくるんだろう？
その考え方？みたいなのが知りたいな
ビアボールと合いそう
なんだかんだ氷チャレンジ見てるよ
おいしそう！作ってみたくなりました。今度やってみます。
以前も似たようなのあったような
彼の料理は誰でも作れそうで誰でも作れるんだけど、見る者作る者そして、食する者全てを幸せにするんだよね。
豚こまステーキ旨かったです😋。
作りました😊
めっちゃ美味しかったです❗️
いつも安い材料で美味しいレシピを紹介してくれてありがとうございます❤
リュウジさんめちゃ好きなんすけど氷占いほんと必要ないっすごめんなさい。
ん？包丁が変わった・・？
発想としてはミルフィーユカツに近いのかな？？
中心にチーズとか挟んでも美味そうだし、安価極めるなら油捨てないでモヤシぶち込んでソース作っても美味そう！！
作りました♪
マヂうまかった😂
美味しいけどちょっと食べづらいかな。
肉を切るときどうしてもばらけてしまって。
計量スプーンが変わったねー
ナニゲに前の黒いの好きだったわ
今日作りました！美味しくて手軽に作れてしかも家族にも大好評でした✨✨✨
ありがとうございます！
1:46 ブラックニッカスペシャルのハイボールは美味しいのでおすすめ
これに小麦粉卵パン粉つけたらトンカツになると思う？
100g辺りは案外塊が一番安かったりする。800g～1kg以上だったりするけど。
炭酸水だけでなく、そろそろ酒も監修しそう…
コンビニにリュウジハイボールが並ぶ日を待っております。
美味でした！旦那大絶賛！リピします！
にんにくなしでの旨みの詰まった最強おつまみ知りたいです！😂😂
ぎゅうぎゅう固めてハンバーグくらいの厚さになってしまったので、なかなか火も通らず、きっとガチガチのパサパサになったろうなと思ったらびっくりした。外がカリっとしてるのは当たり前なんだけど中が何とも言えない食感。これはレシピに特許がないのが残念なくらいの発明だと思う。すごい！
スタッフチャンスの感想がまた参考になりますね．
リュウジのお兄さんリョウリが好きすぎるwww
これうんまかった〜やわらかくてもうご馳走
日曜日、満を持して作りました！
美味しい！最高です！
ありがとうございます😊
今日、母が作ってくれました。
両親がペロっと食べてしまいました。
あと引くうまさで「えー？！もうないの？！！」ってなりました。
おいしいレシピをありがとうございます。次は私が作ります。
これ、作ってみました。安い豚コマがこんなに美味しくなるなんて！しかも簡単。定番化間違いなしです！
めっちゃ美味しかった。
肉がっつり気分のときにぴったりですね。赤ワインが美味しく飲めて幸せでした。安くて簡単ですぐできて旨くてなんて最高です！
すんごいクッタクタだったけど何とか作れました、、疲れていてもおいしいおかず作れて精神的に何だか救われました、ほんとにありがとうございます🥹
タイトルから出来上がってる。３本撮りかしら
肉が固くて不味かった…
こんばんは。
お勧めのオイスターソースを教えていただけるととても嬉しいです。
よろしくお願いします。
ってことは…この豚コマの作り方で豚カツ作ったらどうなるんだろ？
作ってみたけど・・・私の作り方が悪かった💦出来上がりはとても肉が硬く、食べられませんでした。主人にも「手抜きはダメよ」と言われてしまっ💦
ウスターソース使い切れないから常備してないのでケチャップ醤油コンソメで代用しました、材料シンプルなので業務スーパーの大パック豚小間気軽に買っても使い切れるのいいですね
アプリでこのレシピに再会しました。
・気分はスタミナガッツリ系
・冷蔵庫には豚のしゃぶしゃぶ用ロース肉
豚コマからのアレンジなのでより柔らかいトンテキ
気分どおりのガッツリ肉料理があっと言う間にできました❤
リュウジさんもアプリも天才
これはおいしい。ハンバーグでもステーキでもない未知の食感でした。
ソースの旨味酸味も相まって、最初の一口目は何の肉か、
何の料理なのか、頭がバグりました。最強レシピありがとうございます。
ＤＡＮＤＡＮ気になるぅ〜♪♫
好きなのぉって言えたらいいのにねっ！
究極VS至高VS脂肪🐷
うまそ❤
サイコーに美味しかったです、少し小さめにして4個に分け、息子7歳に２個出したら1個めの途中で「お代わり取っておいて！」と。大絶賛です。また作ります！
豚こま肉ってオカンが買ってきて冷凍庫に余りまくってるからすごくありがたい、作ってみたら普通に超美味しいステーキが出来てマジでロース肉必要ねぇと思った。
私の場合少しアレンジして６４度ぐらいのお湯で低温加熱してから極厚のを作ってみたけどたまんねぇっすわ、食いきれるかと心配だったけど余裕で無くなりますねこれ。
正直浜○のとんかつよっか全然美味しい
7人家族でーす＼(^o^)／
息子が豚コマが苦手で豚挽肉で毎回作らせて頂いてます❤
リュウジさんのレシピで作らせて頂いて今のところ全てハズレなくめんどくさーい、思春期男子の口によく合っているようです😂
思春期男子の救世主♡
作った、旨かった。でも、タレ要らないかも？塩胡椒と醤油だけで旨い。
2:10 料理始める。
美味しかった！