冷凍イカでピリ辛風！フライパンでパパッと簡単炒め物！イカ野菜キムチ炒めの作り方【cooking(料理)】

冷凍イカでピリ辛風！フライパンでパパッと簡単炒め物！イカ野菜キムチ炒めの作り方【cooking(料理)】

最後の1切れの冷凍ロールイカを使い切り！キムチを加えピリ辛風炒め物「イカ野菜キムチ炒め」を作ってみました♪

【イカ野菜キムチ炒めの作り方】

〈材料〉
ピーマン………………3個
人参………………………1/3本
椎茸の傘………………2個分
冷凍ロールイカ……1切れ
玉ねぎ……………………1/4個
サラダ油…………………大さじ１杯
コンソメ…………………小さじ１杯
砂糖………………………大さじ１杯
醤油………………………大さじ２杯
お好み焼きソース…大さじ１杯
白菜キムチ……………２つまみ

〈手順〉
1。ピーマンは、半分に切り、ヘタ・種を取り外し、縦に1cm幅に切る
2。人参は、薄い短冊切り
3。椎茸の傘は、スライス
4。冷凍ロールイカは、縦に半分に切り、横に1cm幅に切る
5。玉ねぎは、くし切り
6。フライパンに、サラダ油を入れ、ピーマン・人参・椎茸・玉ねぎを入れてしんなりする迄炒める
7。イカを加え、更に軽く炒める
8。コンソメ・砂糖・醤油・お好み焼きソース・白菜キムチを加えて、味を絡めながら炒める
9。全体的に炒め合わされば、皿に盛る

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