【お正月】おせち料理にもなる簡単なレシピ3選【作り置き可能】

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    お正月のおせち料理にも使えそうな簡単な作り置きを3品ご紹介します。
    サーモン、大根、大葉のマリネ。彩野菜のゼリー寄せ。絶品焼き豚。

    【サーモンと大根と大葉のマリネ】
    スモークサーモン 1パック
    大根 1/3
    レモン 半分
    大葉 10枚
    オリーブオイル 適量
    塩 適量

    【エビと野菜のゼリー寄せ】
    エビ 
    枝豆
    スイートコーン 
    赤パプリカ
    茅乃舎の出汁
    薄口しょうゆ 小さじ1
    みりん 小さじ1/2
    ゼラチン

    【焼き豚、煮豚、チャーシュー】
    豚バラ 500g〜1kg
    水 200cc
    酒 50cc
    しょうゆ 50cc
    砂糖 大さじ1
    ウスターソース 25cc
    山椒 適量

    *****動画に登場するアイテム*****

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    クリステル鍋16cm
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    クリステル鍋18cm
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    クリステル鍋20cm
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    キッチンバサミ
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    計量スプーン
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    はかり
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    ビーカー100ml
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    ピーラー
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    泡立て器
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    お玉
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    ターナー
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    スパチュラ
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    ステンレスボウル
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    パン切り包丁
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    無印ステンレスボウル&ザル
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    耐熱ガラスリップボウル50ml
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    穴あきお玉
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    トング
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    オイルポット
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    エプロン
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    マグカップ
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    ツボエ極上おろし金(hako)
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    飯田屋エバーおろし
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    ホームベーカリースライサー
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    クイジナート コードレスハンドブレンダー
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    食器用洗剤
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    漬物ガラス容器
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    麦茶ポット
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    WECKガラス保存容器500ml
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    WECK シリコン蓋
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    WECKガラス保存容器370ml
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    リチャードジノリ ベッキオホワイト プレート 26cm
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    リチャードジノリ ベッキオホワイト スープ皿 24cm
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    リチャードジノリ ベッキオホワイト ボウル 15cm
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    リチャードジノリ ベッキオホワイト 豆皿 9cm
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    リチャードジノリ ベッキオホワイト ティーカップ&ソーサー
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    リチャードジノリ ピクルスボウル
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    リチャードジノリ 角皿 15cm
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    リチャードジノリ 角皿 30cm
    https://a.r10.to/hXzTvN

    ナハトマン プレート 28cm
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    イッタラ カステヘルミ プレート 26cm
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    イッタラ カステヘルミ230ml クリア
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    ビレロイ&ボッホ 小鉢
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    急須
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    急須敷き
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    赤い漆器
    https://a.r10.to/hXBGhq

    黒い漆器
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    ろく助の塩
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    茅乃舎だし
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    だし醤油
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    アルミフリーベーキングパウダー
    https://a.r10.to/hgDZtg
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    *****BGM*****
    Epidemic Sound
    https://share.epidemicsound.com/16x5e0

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    37件のコメント

    1. snowさん、こんばんは😃🌃
      31日まで仕事、2日から仕事の私。それにかまけて、おせちは買いました。相変わらず、女子力の無い私😅
      snowさんの優雅な動画が、私の癒しです😊

    2. 色々、参考になるレシピ、ありがとうございました😊。
      来年も楽しみにお待ちしています。

    3. 何時も彩が綺麗😍
      煮豚にウスターソース⁉︎どんな味になるんだろう🤔今度やってみたいです。
      来年も素敵な動画待ってまーす🤗
      良いお年をお迎えください💗

    4. snow さん こんばんは。
      焼き豚タレの山椒 勉強になります!
      snowさんの動画に出会えて毎回楽しみで、勉強させて頂いてます!
      来年もどうぞよろしくお願い致します。
      良いお年をお迎え下さい。

    5. おしゃれで美味しいお節ですね😁また参考にさせて頂きます

      今年はコロナで息子達家族の帰省はなく 一年程会っていませんが😅
      snowさんの動画と出会い凄く楽しかったです
      来年もよろしくお願いします❣️

    6. おしゃれで美味しそうなレシピありがとうございます😊!何日くらい日持ちしますでしょうか😰💦

    7. Being able to Live simply is undeniably a privilege.🌿 Switching up not just my channel but my life is the most rewarding part of 2020 for me.

      Anyone who knows even a little about making videos can see the effort and thoughts put into creating this master pieces. You are truly the light,☀☀ thank you for illuminating my life and making me love what I once hated (my life)💚

    8. 今年はsnowさんのチャンネルに出会えたくさん、お料理を参考に作らせて頂きました♡本当にありがとうございました。お洒落でセンスの良いsnowさんの動画が大好きです。また、来年も楽しみにしています。良いお年をお迎え下さい🎍🐮❤️

    9. 私も茅野舎さんにお世話になりっぱなしなので、この動画がめっちゃ参考になります!
      今年はsnowさんの動画に大変お世話になりました!良いお年を!

    10. snowさん こんにちは
      最高な三品ありがとうございます!
      焼豚作ってみようかな

      今年は大変な一年でしたが、snowさんのチャンネルに出会えて良かったです
      来年もよろしくお願いします。
      良いお年を〜!

    11. 今年は、コロナのおかげ?(笑)で、YouTubeを見る機会が増え、SNOWさんの動画に出会う事ができて、とてもラッキーでした。来年も素敵な動画を配信して下さいね。楽しみにしています。良いお年をお迎えください。

    12. こんばんわ😊なんてお料理上手なんですか、今回私もこの料理に挑戦することに決めました、美味しくできるか分かりませんが頑張りますよ😀🥗素敵すぎる動画有難うございました😆また楽しみにしてますね🍅

    13. こんばんは^_^年末のお忙しい時期に動画をアップして頂きありがとうございます😭😭
      さっそくレシピ参考にさせて頂きたいです♪♪
      今年はコロナに振り回されることもありましたが自粛期間中にYouTubeを見る機会も増えたことでsnowさんの動画に出会えたので今となってはコロナに感謝です^_^
      来年もよろしくお願い致します🥺
      御家族の皆様と良いお年をお迎えくださいね❤️

    14. シンプル、エレガントで簡単美味しいそうです。(美味しいに決まってる)今年は帰国出来ないのでシンプルなお正月料理レシピをさがしていました。早速作ってみます。ありがとうございます。

    15. snowさん、こんにちは😊
      すっかり出遅れた感が・・・😭色々と立て込んでおりました(笑)😟
      わぁ素晴らしいお料理だこと✨盛り付けも品よく2切れずつ!男心をくすぐりますね💕
      ご主人様の胃袋をギュウ🐄っと捕まれましたね😊
      やっぱり一手間なんだわ!焼き豚の熱湯をかけるとこなんてスルーしてしまいそうです。てかする(笑)
      今年は色々と大変な年になりましたがsnowさんに出逢えてホントに幸せに思っております💕
      生活に華があって財力もあって羨ましい限り🌸💰
      ほんと贅沢は素敵だわ✨(主人は贅沢は敵だと言う人です。きっと生まれる時代を間違えはったんやと思うわ)
      snowさん、良いお年をお迎え下さいね🎍
      私は来年もこんな感じでいきますのでヨロシクお願い致します😊

    16. 初めてコメントさせていただきます( ˘ᵕ˘ )コロナ禍で鬱々しがちな毎日をsnowさんに助けられました⑅︎◡̈︎*
      また、食を見直す事も出来ました。
      ありがとうございます。
      どうぞ良いお年をお迎えくださいませ(*ˊ˘ˋ*)。♡:*°
      来年も心から楽しみにしている大阪のおばちゃんより⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

    17. 綺麗な家👍🏻料理とても美味しいそうですね👍🏻👍🏻😋😋
      僕も料理動画上げてるんで良かったら覗いて見てください😊😊😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

    18. 明けましておめでとうございます❤️
      忙しくて今、見てました🎵
      いつみても鮮やかな仕事ですね🍀 動画に写ってる道具等同じものばかりなのに作るお料理は全然違う(笑)
      残念な私です‼️今年こそ頑張りたいと思いま~す😃
      今年も楽しみにしています❣️

    19. はじめまして。
      素敵な動画を見つけて思わず登録させて頂きました。
      おしゃれなお節、真似してみようと思います。
      これからも参考にさせて頂きたいです。
      よろしくお願いします。

    20. 簡単でおしゃれなレシピ参考にさせてもらいたいと思います。ゼラチン寄せのレシピのだしの分量など教えていただきちいです。よろしくお願いいたします。

    21. お元気でいらっしゃいますか?
      年末になり懐かしく拝見させて頂きました。
      改めてsnow様の動画に訪れて私の中の価値観を大きく変えたチェンネルだったなあと感慨深くなり思わずコメントいたしました。
      チャンネル開設当時から大ファンです。
      snowさんの様に素敵な生活感になりたい!と自分の家庭を見直し改善してきました。
      雑な生活を少しずつ丁寧に上質にしていきました。
      私の好きってこういう事だったと思い出していきました。
      食器が好きだったこと、お菓子作りが好きだったこと、エレガントなこと。。。
      今まで結婚も子育ても親の言うままに生きてきて、自分がどうしたいかを考えて生きてこず、、でもそうしていいんだとだんだん思えるようになりました。
      同居なのですべて思い通りにはなりませんが、自分と夫と子供の心地良さを最優先に考え、与えられた環境で幸せに過ごしていきます。
      そしてできればいつか引っ越して夫と娘と私の三人でオシャレな生活がしたいです。
      長々と失礼いたしました。それでは時節柄ご自愛くださいませ。ありがとうございました。