【節約レシピ】全て２人前１００円以内！しめじで節約副菜★暑い日には火を使わずレンチンだけで作れるレシピが嬉しい//しめじを使って和食、中華、洋食の献立を！
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このチャンネルではアラサーの私が９個上彼との日々の節約同棲ご飯を発信してます🧚🏼♀️✨
節約をしながらも皆さんが楽しく料理をできますように、と願いを込めて動画を作ってます🥰💓
今回はしめじを使った節約副菜レシピです☺️
全て２人前１００円以内に収まりました❤️
レシピは下に載せてます✨
🌈タイムスタンプ⏰
0:00 最初に
0:15 しめじとちくわのテリヤキ
2:15 しめじの中華風卵とじ
4:11 しめじとピーマンのめんつゆ和え
5:24 しめじとキャロットラペ
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・しめじとちくわテリヤキ
【材料】
しめじ 1/4株〜1/2株
ちくわ ２本
醤油・みりん・砂糖 小さじ２
炒りごま 少量
【作り方】
１ しめじの石づきをとって耐熱皿に手で割りほぐしていれる
２ ちくわを斜め切りする。１にいれる。
３ １に醤油、みりん、砂糖を入れてよく混ぜる
４ ラップしてレンチン（６００w５０秒）
５ 混ぜて味を染み込ませるために１０分程度放置する。
６ １０分たったら余分な水分をとって炒りごまを振りかけて完成💓
・しめじ卵とじ中華風
【材料】
しめじ 1/4株〜1/2株
卵 １個
鶏ガラ素 小さじ１/２
塩胡椒 少し
ごま油 少し
【作り方】
１ しめじの石づきをとって耐熱皿に手で割りほぐしていれる
２ １に蓋をしてレンチン（６００w４０秒）
３ 卵を割りほぐして塊がなくなるように切るように混ぜる。
４ ３に蓋をしてレンチン（６００w３０秒）
その後一度取り出して切るように混ぜて、再度レンチン（６００w１０秒）して熱いうちにパラパラになるように切っておく。
５ しめじの余分な水分をとって、しめじと卵に鶏ガラの素、塩胡椒を混ぜて最後にごま油を少し垂らして完成❣️
・しめじとピーマン
【材料】
しめじ 1/4株〜1/2株
ピーマン ２個
めんつゆ 小さじ２
鰹節 好きなだけ
【作り方】
１ しめじの石づきをとって耐熱皿に手で割りほぐしていれる
２ ピーマンの種をとって縦に細切りして１の上に載せる
３ ２に蓋をしてレンチン（６００w５０秒）
４ めんつゆを足してよく混ぜる
５ 最後に鰹節を振りかけて軽く混ぜて出来上がり💓
・しめじと人参ラペ
【材料】
しめじ 1/4株〜1/2株
人参 1/3本
⭐️お酢 小さじ２
⭐️オリーブオイル 小さじ１
⭐️砂糖 小さじ1/2〜１
⭐️塩胡椒 少し
【作り方】
１ しめじの石づきをとって耐熱皿に手で割りほぐしていれる
２ １に蓋をしてレンチン（６００w４０秒）
３ ニンジンを細切りする（スライサーを使っても🙆♀️）
４ ３に蓋をしてレンチン（６００w３０秒）
５ ２と４を混ぜて調味料（⭐️）を足してよく混ぜて完成✨
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