フライパンより失敗なし😏フワフワしっとり絶品鶏そぼろ #作り置き #ライフハック #主婦の知恵 #レシピ #つくおき #レンジ料理 #簡単レシピ #shorts #youtubeshorts

フライパンより失敗なし😏フワフワしっとり絶品鶏そぼろ #作り置き #ライフハック #主婦の知恵 #レシピ #つくおき #レンジ料理 #簡単レシピ #shorts #youtubeshorts

下味冷凍の場合の加熱方法は本文に記載したよ↓

鶏そぼろをフライパンで作っている人も多いと思います⛄️
実は蒸し調理が得意なレンジに任せると、ふっくらしっとりに仕上がるんですよ😊

鶏そぼろを下味冷凍しておいて、食べる時にレンジで仕上げ♪
鶏そぼろを完成させてから作り置き冷凍をして、食べる時にまたレンジ加熱解凍をすると
お肉が硬くパサパサになりますが、
下味冷凍→レンジ加熱調理ならしっとりふわふわ&味がしみた美味しい鶏そぼろになります⛄️
パパッと出しても手抜き冷凍おかずとはバレないはずふ🤭💭
もちろん、完成後の作り置き冷凍はお弁当などに便利だから
使い分けてみてくださいね❄️

あると助かる鶏そぼろ💙
やってみてねー！

【材料】
（1食80gが目安。今回は8食分）
鶏ももひき肉　　650g
醤油　　　　　　大さじ8
砂糖　　　　　　大さじ8
酒　　　　　　　大さじ1

（生の場合の加熱方法）
1.材料を混ぜ合わせたら、ラップをしてレンジで4分加熱（600Wを使用）
この状態ではまだ生です。

2.一度取り出して混ぜほくじ、
ボウルの側面に肉を伸ばし、
ラップをしてレンジで3分加熱

3.火が通っているか確認して混ぜほぐしたら完成。

（下味冷凍からの加熱方法）
1.袋の表面を水で濡らし、取り出しやすくしてからボウルに塊のまま入れる。

2.ラップをしてレンジで４分加熱

3.一度取り出して混ぜほぐし、
ボウルの側面に肉を貼り付けて
ラップをして４分加熱

4.火が通っているか確認し、よく混ぜほぐしたら完成。

＼レシピ本発売中です／
【食材ぜーんぶ残さず使い切り! 感動のてぬき冷凍レシピ】

出版社 ‎KADOKAWA
著者　　冷凍子ママ
発売日 ‎2022/10/26
ISBN-10 ‎4046059559#
ISBN-13 ‎978-4046059550

Amazon#📯是非ご覧ください⛄️❄️

#鶏そぼろ #そぼろ丼 #簡単レシピ　#下味冷凍　#作り置き　#作りおき　#作り置きおかず #作り置きレシピ #作り置き冷凍 #作りおきおかず #つくりおき #つくりおきおかず #つくりおきレシピ #冷凍　#節約レシピ #冷凍子 #冷凍子ママ #作り置き