「簡単なのに絶品！さつま芋とれんこんの甘酢炒め｜ご飯が進むおかずレシピ」

「さつま芋とれんこんの甘酢炒め」３～４人前
・さつま芋　　　１こ
・れんこん　　　１こ
・片栗粉　　　　大２くらい
・黒ごま　　　　少々

「合わせ調味料」
・醤油　　　大さじ２
・砂糖　　　大さじ２
・酢　　　　大さじ１

[sweet potato and lotus root stir-fried sweet and sour sauce]
・1 sweet potato
・1 lotus root
・2 tbsp potato starch
・A little black sesame

[combined sauce]
・4 tbsp soy sauce
・2 tbsp sugar
・4 tbsp sake
・4 tbsp mirin

＊さつまいもとれんこんを焼くときは中弱火くらいで両面よく焼きます（焼き加減を見ながら）
見栄えが良くなり野菜も甘くなります。ここを適当にしてしまうと美味しくありません。
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