これが家で出来るのヤバいです。究極の火入れでいただく【至高の鶏チャーシュー】
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の鶏チャーシュー】
是非お試しください！
今回は日本ハム様 「国産鶏肉 桜姫®」とのコラボでした！
「桜姫」ブランドサイト（販売店舗はこちらでチェック！）
https://www.nipponham.co.jp/sakurahime/
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の鶏チャーシュー】
「桜姫」の鶏もも肉 350g
（肉を焼く際にサラダ油小さじ1ほど）
にんにく 2片
生姜 10g
醤油 大さじ4
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
砂糖 大さじ2
うま味調味料 3振り
輪切り唐辛子 お好みで
※仕上げで小ネギ
★味変でラー油、花椒
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料理のおにいさんリュウジです！
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26件のコメント
いつ見ても、美味そうで、やつてみたくなるわ。
この調理法ならスーパーの胸肉でもジューシーなるでしょうね🥳火の入れ方の重要さが分かる貴重な動画やね🧐
リュウジさん、作ってみました！あざす！美味いっす！これからも応援します！
今日のお昼ご飯のおかずに作りました。
旦那さん、美味い、旨い、美味しい❗️
と唸りながら、バクバク食べ、ワザと少し残して晩酌のお供にしました。
マジに美味い😋
素晴らしい❗️
札幌在住なので、桜姫は割と手軽に入手出来ます。冷凍庫に常備しておるのですか、これは本当に臭みが全く無くて、本当に美味しいです。
北海道以外でも販売されているのでしょうか？
リュウジ さんの動画のお陰で、料理が楽しい。
本当に、ほんとうに、ホントに、心から感謝しています。
これからも、頑張ってください。
大好きです。
応援しています。
こいつのおかげで自炊の楽しさを再び思い出せそう
何作ればいいのかっていうのがぼーっと生きてたら何にもアイデアが出てこないから助かる。料理に華もあるし。
これもいいおかずになった、美味しい！オイラはこの残った煮汁で煮卵作ったけど、それも美味しかったです。
はちゃめちゃに氷ぶちこむの最高
めっちゃ簡単に作れて
めっちゃうまい！！
感謝感謝！！
これ残ったタレで焼きうどん作ったら恐ろしく美味かったです！
これ結構美味しかった
ご飯の上に乗せてチャーシュー丼にしてる
先日作りました！本格的な味なのに、簡単に作れて美味しかったです!!😆✨
チャーシューは作るのが大変そうでいままでやったことなかったんですが、これは本当に簡単でした!!めちゃくちゃ味も染みて柔らかくて、たま～の贅沢にぴったりでした🎶
余ったタレで煮たまご作ってさっき食べたら、それもまためちゃ美味しかったです😊✨
とても美味しそうです！桜姫もキレイな色でいい感じですね！
普通の鶏肉でやりましたが美味しすぎました。次は桜姫用意してやってみます！旦那が本当に美味しい時の反応でした（笑）🥺 いつもありがとうございます！
これは簡単なのに家族に好評だったなぁ
うずら卵も一緒にタレ煮詰める時に
入れちゃいました😋
普通の鶏もも使いましたけど
クッソ美味かったです！
リピートですわ！w
今日、鶏チャーシューを
作って大成功しました❗️❗️めっちゃ旨い🍴
リュウジさん、ありがとうございます🤍🤍
包丁で潰すのは怖い人もいるかもしれんが、「ジョッキで潰している人」って絵面もなかなか怖いなwww
リュウジさんの手が毎回エロくて好きです！！！！
至高の鶏チャーシューは，電子レンジ版の鶏チャーシューと比べると段違いに美味しいです。
料理より先に料理人が出来上がってる（笑）
「2枚で作るときは調味液1.5倍くらいにしてください」
めっちゃありがたい指示だった。
意外と、他のレシピ含めても、半量で作る人、2倍で作る人がいて、
その時に「材料は半分にしても煮詰める時間を同じにするためタレはレシピ通りにしないといけない」とかの情報が概要欄に載ってると嬉しかったりするかも
美味しそー！
最後に乗せた小口ねぎどこいった？？
参考に作ったらすごく美味しい鳥チャーシューができました。
煮汁とシャンタンで醤油ラーメンのスープになりますのでおススメです。
ちゃーしゅーではないかな
味の素と言わずにうま味調味料というあたりが案件を感じる。
リュウジさんのレシピ、いつもお世話になっております。
勝手に短時間でできると思い込み、最後まで見ずに作り始めて
「鶏肉常温に戻す」とか「１時間放置」にヒエッとなってしまいました
もし可能であれば、調理時間目安をはじめに表示していただけると幸いです。
ご検討のほどよろしくお願い申し上げます。