サクサク！海老のプリプリロング春巻き／みきママ
作り方は4人前（10本分）で
① 海老（中16尾、200g）は殻をむいて、塩（ふたつまみ）、片栗粉と水（各大さじ1）をもみこみ、水洗いして汚れとあくを取る。えびの食感が残るように1尾あたり6等分に切る。
② ボウルに豚ひき肉（150g）、長ネギ（1/2本）、①の海老、おろしにんにくとおろし生姜（各小さじ1/2）・醤油とオイスターソースとごま油（各小さじ2）・砂糖（小さじ1）・片栗粉（大さじ3）を混ぜてあんを作る。春巻きの皮の周囲全体に水をつけ、あんを手前にのせて空気が入らないようにぴったりと細長い棒状に包む。両端をしっかり押してとめる。同様に合計10本作る。
③ フライパンに間隔を離して②を4～5本ずつ並べる。サラダ油（大さじ2）を入れて、強火で熱し、パチパチと音がしてきたら、弱めの中火にして4～5分ほど揚げ焼き、焼き色が付いたらひっくり返してさらに4～5分ほど揚げ焼く。焦げそうになったら火を弱める。サラダ油（大さじ1）を足して、残りも同様に揚げ焼く。
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31件のコメント
大根を貰ったのですが、いつも煮物になってしまいます。。(´；ω；｀)
なにか簡単で美味しい大根料理を教えてくださいm(_ _)m♡
みきママの料理美味しそう！
いっも楽しく見ています。1つお願いがあるんです韓国のチーズロールとかあるんですが家では作れますかね？コグマチーズロールって名前だった気がします。
先日発売のめちゃうま！節約レシピ本買いました！
一人暮らしの男子大学生なんですが、かなり自分は料理する方で魚捌いたりレシピをクックパッドにあげたりとかしてるんですがそれでも毎日手の込んだのは作れないって時にみきママのこの本のおかげで節約ができて、今までしなかったひき肉のまとめ買いをしたりと、もう本のレシピ10品くらいは作りました！めちゃめちゃ助かってます！！その上で動画も毎回見てるのでできたら一人暮らしにオススメな料理とかあればお願いしますm(_ _)m
杏ちゃんかわいすぎいいい！
みきママはアイデアいっぱいですごいな～っていつも思います！すっごい美味しそう♡
おいしそう！
お子さんかわいすぎますᐠ( ᐪᐤᐪ )ᐟ♡
海老の春巻きもすごいおいしそうです！
海老大好きだからすごく参考になります〜(❁´∀`❁)ﾉ
みきママがお母さんやったら絶対毎日楽しい😊
美味しすぎて笑いが出るってすてきですね♪
作ってみます!!美味しそーԅ(¯﹃¯ԅ)
杏ちゃんが可愛すぎる
美味しそう(๑´ڡ`๑)
アンちゃん、可愛い❤️
美味しそう。作ります。
杏ちゃんかわいい！
おいしそう！！！！作ってみたいーー！
勉強になるわあ
娘可愛いなぁー！いつも思う(笑)
うまそう！
料理下手な私でも作れるかも…！今晩さっそく作りたいです♡
それにしてもあんちゃん可愛すぎて癒しです(≧∀≦)
美味しそうです♥
みきママの家族見てるとほのぼのします😌🎵
あんちゃんのプハ〜が可愛い💓
本当にアイディアですね((φ(・Д´･ *）
いつも勉強になりますm(_ _)m
プハーのシーン幸せに満ち溢れてる！！
あんちゃん(ﾉ≧▽≦)ﾉ
レシピってどこにあります？
作りたいのですが
娘ちゃん可愛すぎる♡
めちゃくちゃ美味しそう…(´﹃｀)
今度作ってみます！
あんちゃんのぷりぷり～！！てめっちゃかわいい( ´ ▽ ` )ﾉ
アンちゃんlove♥
『ぷりぷり～』がたまらん(*´`)♡
超美味しそう～‼やっぱり食べてるところが入ってると、さらにそそられますね🎵早速やってみます！
えび、食べ物の中で１番すきだから
今度つくってみます！！！
杏ちゃんかわいい❤