ハマグリの酒蒸し 時計型薪ストーブで蛤の酒蒸しを作りました。 ブログ http://akogare.blog.jp/ ツイッター Tweets by makihisao #かつや #はまぐりの酒蒸し Bライフ Steamed clams in sake dishes ハマグリのワイン蒸し はまぐりの酒蒸しレシピ ハマグリレシピ 吉田克也 小屋暮らし 薪ストーブ 酒蒸しレシピ
@大津山量 on 2018.07.08 04:38 貝の殻が閉じているということはその貝が生きているしるしです。もし獲って何日かたち死んでしまったら必ず開きます。死ぬと貝柱が二枚の貝を引っ張る力がなくなり、開くのだと思います。死んでしまった貝からは強烈な腐臭が出ます。ですから酒蒸しにされたハマグリは死んでいたのではないはずです。
@user-yuwave2009 on 2018.07.08 10:00 はまぐりいいダシがでるからいいよね。かっちゃんが何か料理作ってるのを見ると自分も作ってみようかと。美味しい料理の動画撮ってくださいね。
21件のコメント
ハマグリうまそぉ。
こんにちは、そのカニは、確か？ハマグリの中に寄生してる奴だと思いますよ。
オリーブオイルとパスタぶちこみたい
ハマグリをペログリ
そうや、蟹は寄生しておる。ハマグリの腸に蟹のウンコが混ざって旨いんだろう。
貝の殻が閉じているということはその貝が生きているしるしです。もし獲って何日かたち死んでしまったら必ず開きます。死ぬと貝柱が二枚の貝を引っ張る力がなくなり、開くのだと思います。死んでしまった貝からは強烈な腐臭が出ます。ですから酒蒸しにされたハマグリは死んでいたのではないはずです。
シンプルな調理にも関わらず、激烈に旨そうです。蛤の実力、凄いです。
むちゃくちゃ美味しそう✴。はまぐり大きい‼ またね。👷
開かない貝は食うなとか昔言われた。
手動で開けた貝を食べると。
自分にはできない。お腹にヒットしそう。
旨いに越した事は、無いはまぐり😃
はまぐりいいダシがでるからいいよね。かっちゃんが何か料理作ってるのを見ると自分も作ってみようかと。
美味しい料理の動画撮ってくださいね。
美味しそう！
素材を生かした料理っていいね！
中に入ってた🦀かわいい。
お前は親から貰ったアパート暮らしになったのか、、
まな板きったねー
【手動 は ま ぐ り】(笑)
気まぐれクックさんとコラボとかしてほしいなぁ・・・人嫌いだろうけどｗ
投稿者さん、まだ生きてるか？
ハマグリがカニ食うわけねーだろ
ハマグリはなにかのお祝いの時などしか食べたことないですね😃いいですね((o(^∇^)o))日頃食べれて～～～😃
死んどる蛤草