「青椒肉絲」身近な調味料で本場の味！ご飯進む、最強のおかず！（中華料理）
身近な食材で、手に入りやすい調味料で本場の味を楽しめます！作り方も簡単なのて、手間かけずに、ぱっぱと作れちゃう、ご飯進む、最強のおかず！
レシピ
材料（２〜３人分）
豚肉（生姜焼き用） 200グラム
ピーマン 大きめ３個（小５個）
みじん切り長ネギ 山盛り大さじ１
みじん切りにんにく １かけ分
みじん切りしょうが 小さじ1/2
下味付け調味料
料理酒 大さじ１
塩 ひとつまみ
片栗粉 大さじ１
炒め用調味料
醤油 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
砂糖 小さじ１
老抽（ろうちゅう） 小さじ１
こしょう 適量
（味付けは少し濃いめで、塩分控えたい場合は老抽を少々減量してください）
老抽（ろうちゅう）