簡単でとてもヘルシーなグラタン【鯖缶と厚揚げのトマトグラタン/ Tomato gratin with canned mackerel and deep-fried tofu】
鯖缶は手軽で美味しく、EPA／DHAも簡単にとれて便利な食材ですよね！
今日はコンロを使わずレンチンだけで作る、とても美味しいトマトグラタンです！
トマトの水煮缶を使って作るトマトソースはレンチンだけなのに、本格的な味！
トマトソースができたら、あとはたっぷりのチーズを乗せてオーブンで焼くだけ！
簡単でとてもヘルシーなグラタンをぜひ作ってみてください。
分量、詳しい作り方は http://artemiacucina.com/
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Ingredients (2-3 servings)
1-2 cans (about 200g/ 7.05oz) canned mackerel
1-2 thick fried tofu sheets (200-300g/ 7.05-10.5oz)
Tomato sauce (use half the amount of the finished dish)
1 can of tomatoes in water
1 tbsp grated garlic
1 tbsp shio koji (if not available, substitute 1 tsp salt)
1 tbsp ketchup
1 tsp salt and pepper
1 tbsp powdered chicken broth
Pizza cheese, plenty
Olive oil, to taste
#鯖缶
#グラタン
#厚揚げ