かにかまの茶碗蒸し【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #04】
[音楽] 今日はヤマタのさっちゃんはかまぼこ屋さんの看板娘だよ そんな山座のさっちゃんに聞いたりシティをこっそり教えちゃうよ 今回のテーマは食欲の秋この季節に食べたくなる料理を紹介するよ 合う商品はサラダマリアージュこのサラダマリアージュを使って カニカマのチャームしを作ってみようまず しいたけは石づきを取り薄切りにします 次に卵液を作ります計量カップに卵を入れ菜箸で切るようによく混ぜます そこに水ん ん めんつゆを加えてよく混ぜ合わせておきます bap 耐熱容器にサラダマリアージュ しいたけを入れますそこに先ほどの卵液を茶こしでこしながら 器に注ぎ入れます ん ふんわりとラップをしてそれぞれ200ワットのレンジで約7分加熱します 最後に三つ葉をのせたら出来上がり tan tan 今回使用した材料はこちら みんなも作ってみてね また来週
◆◇◆「かにかまの茶碗蒸し」のつくり方
【材料】（2個分）
サラダマリアージュ…1/2pk
しいたけ…1枚
三つ葉…少量
卵…1個
水…120㏄
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ1
【作り方】
①しいたけは石づきをとり、薄切りにします。
②ボウルに卵を入れ、菜箸で切るようによく混ぜます。そこに水、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせます。
③耐熱容器にサラダマリアージュ、①を入れ、②を茶こしでこしながら、器に注ぎ入れます。
④ふんわりラップをして、200Wのレンジで1個ずつ約7分加熱します。
⑤最後に三つ葉をのせたらできあがり！
【さっちゃんＰｏｉｎｔ！】
▷すが入らないようにするためのコツ…「作り方③で卵液を茶こしでこす」ほかに、「作り方②で泡がたってしまった場合は泡を取り除いておく」、「作り方④でラップに爪楊枝で数か所穴をあけておく」
▷電子レンジの加熱時間は機種により多少異なります。加熱後、固まっていない場合は様子を見ながら10秒ずつ追加熱してください。
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