無限キャベツナムル作ってみた〜 #春キャベツ #料理レシピ

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コウケンテツさんの
無限キャベツナムル作ってみた〜
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残暑が厳しいですね。
もうすぐ10月だというのに30℃超えてますよ💦

キャベツの大量消費にはもってこい、
キャベツナムルです。
作り置きしても⭕️

▼材料(1人前)
キャベツ　4分の1
もみ塩　少々
おろしニンニク　小さじ1
塩コショウ　適量
ごま油　少々
ごま　適量

作り方
1）キャベツの芯を取って、キャベツをバラバラにして洗います。水分は残っていても大丈夫。
2）芯の部分は千切りにします
3）耐熱ボール(皿)に入れて、ふんわりラップして600wで4分レンチンします
4）レンチンしたら、あら熱を取ります
5）あら熱取れたら、キャベツの水切りをします
6）水切ったら、もみ塩入れて絡めます
7）おろしニンニク、ごま油入れて絡めます
8）味を見て塩コショウで調整、ごま入れてカンチェい

1人前だとすぐ食べ終わってしまうので、
キャベツ1個で作って作り置きしてもいいかもなぁと思いました🫡

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