【冷凍生地】冷凍してた生地を焼き上げます!【スイートブール】【チーズパン】

前回の動画で作った冷凍生地を
焼きます!

いつも見てくださってありがとうございます!
コメントありがとうございます!

【ふわっと香ばしいプチパン生地】
・強力粉 270g
・薄力粉 30g
・砂糖 30g
・塩 4g
・たまご 1こ
・豆乳 たまごと合わせて120g
・水 80g
・無塩バター 30g
・ドライイースト 4g

手ごねの方法と、牛乳で作る生地はこちら

【スイートブールのビスケット生地】
・たまご
・砂糖
・薄力粉(ふるう)
3つの材料の分量が1:1:1
上から順番にホイッパーで混ぜる

11件のコメント

  1. 忙しい朝でも子供たちの大好きなチーズパンを作ってくれるあんずママさんはステキですね♥
    あんずさんのパン生地、よく冷凍しています。すぐに食べたくて、冬の時期は常温が待てない事もありましたが、レンジでの方法教えていただき、助かりました♡早速やってみます😸
    (自己流で加熱してた事があり、よく失敗していました!😋)

  2. いつもパンもお菓子も参考にさせてもらってます。初心者の私でも分かりやすくて勉強になります。
    朝から焼きたてパン食べれるなんてなんて幸せなの~🥰

  3. スイートブール♡♡♡
    これこうやって作るんだ!!!!!!
    メロンパンみたいに包むんかと思ってた!!!!
    絶対作ろう~~~!!
    (∩´∀`)∩

    さりいサン髪長ぁぁあ!!!!
    ( *˙0˙*)
    もしかして一度も切ってないとか?
    コスメの柄のお洋服カワイイ♡

    あんずさ~ん
    概要欄のレシピが「スイートブーツ」になってますぅぅぅ!‪w‪w‪w
    。゚(゚ノ∀`゚)゚。‪カワイイ♡

  4. あんずさんこんにちは!
    前回からの冷凍生地はとても便利✨と思いました!
    子供が歩くようになってから思ったようにパン作りができなくて、ずっとお休みしていました😅
    作りたくても作れない…
    なので私にとっては嬉しい動画です☺️💕
    ぜひ参考にさせてください。

  5. スイートブールって手間がかかると思ってたんですが、楽しそうな工程ですね😄
    プチブール 可愛いので 絶対作ります🤩🎶

  6. ビスケット生地こんなに簡単なんて!
    美味しそー。帽子パンって子ども喜びそう!チーズパンと無限ループだな。
    やってみます!

    質問です。
    常温で2次発酵までする時は、濡れタオルとか何もかけないで良いでしょうか?

  7. ハロウィンのパンプキンパンを作るのですが、タコ糸を巻いたまま冷凍して、そのまま解凍後、やいて大丈夫でしょうか?

  8. 冷凍生地が参考になりました。
    ありがとうございます。
    可愛い顔が出て無いのが残念ですけど…
    子供が沢山いるから大変ですね。