【うま味溢れる】絶品エリンギソテーの作り方　簡単レシピ

【うま味溢れる】絶品エリンギソテーの作り方　簡単レシピ

■エリンギソテー

【材料2人分】
・エリンギ　　　200g
・油　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　ひとつまみ
・お酒　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　小さじ1
・醤油　　　　　小さじ1
・バター　　　　10g
・黒コショウ　　適量（お好みで）

【作り方】
①エリンギを縦半分に切ります
②フライパンに油を引き、中火で熱したらエリンギを加えます
③塩を振って焼き色がつくまで加熱したら裏面をさっと焼きます
④調味料を加え、さっと絡めたらバターを加えて溶けるまで加熱して出来上がりです！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけに、作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■Nao’s Kitchen プロフィール
東京都出身。フリーランス料理人。
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年独立。

現在は、東京で料理関連の仕事をしながら定期的にYoutubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ
n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/

■タグ
#フリーランス料理人 #料理 #簡単レシピ