節約レシピ【白菜と豆腐のふわとろ卵スープ】#shorts #節約レシピ #簡単

節約レシピ【白菜と豆腐のふわとろ卵スープ】#shorts #節約レシピ #簡単

食材4つで 白菜と豆腐のふわとろ卵スープ作っていき ます 白菜は細切りにして えのきの袋は包丁で開けると楽 白菜とえのきをしんなりするまで炒めたら 水と調味料を入れていく スープはちょっと多めに作ってって旦那に 言われるのでちょっと多めに作ってます 白だしを使ったスープはどれも家族に大 好評 白だし常備してないよって方は ぜひ買ってみてください最後は豆腐を すくって入れて 溶き卵を回し入れて ふわっと上がってきたら出来上がり

使ってる鍋はこちら↓✨

https://a.r10.to/hNf3aI

その他のレシピはこちらから← @mikupon3
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また急に暑くなってきて、
今日は半袖でも暑いくらいの九州だったけど、
寒い時におすすめの
白菜たっぷり食べるスープ😍❤️🍲
白だしのスープは旦那も子どもも大好き！
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よかったら作ってもらえたら嬉しいです ´-
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「白菜と豆腐のふわとろ卵スープ」
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【材料　4人分】
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・白菜…250g
・えのき…1袋
・ごま油…大さじ1/2
・卵…1個
A水…800ml
A白だし…大さじ4
Aみりん…大さじ2
A鶏がらスープの素…小さじ1
・絹豆腐…150g
・水溶き片栗粉…水大さじ2、片栗粉大さじ1
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【作り方】
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１．白菜は1cm幅の細切りにする。えのきは3等分に切る。
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２．鍋にごま油をひいて中火で熱し、1を炒める。
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３．しんなりしたらAを入れて蓋をして白菜が好みの柔らかさになるまで煮る。
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４．水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、豆腐をスプーンですくいながら入れる。溶き卵をまわし入れてふわっと浮いたら火を止める。
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〜ポイント〜
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・2人分の場合は全材料を半分にしてください。
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・鶏がらスープの素はなしで、白だしを気持ち多めに入れるだけでも美味しいです。
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・えのきはなしでも◎
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・ラー油かけても美味しいです♪
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初著書 2021.11.27 発売
📕「みくぽんの感動の節約おかず」
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185品が掲載されています😍
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食費の節約したいけど、
何を作ればいいかわからない…
質素なものではなく美味しいものが食べたい！
家族に喜んでもらいたい！
って方に手にとってもらえたら嬉しいです🥰
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