ごまミルクプリン【きちんとキッチンbydaiei】

ごまミルクプリン【きちんとキッチンbydaiei】

ごまミルクプリン

【材料…２名分】
牛乳…200cc

白練りごま…15g

粉ゼラチン…3g
（水でふやかしておく）

きびさとう…20g

黒すりごま…大さじ1

黒さとう…20g

水…20cc

【手順】
1.鍋に牛乳を入れ中火で温め沸いてきたらきび砂糖・粉ゼラチンを加え、混ぜ合わせ火をとめる。

2.ボウルに白練りごまを入れ、1を少しずつ加え、白練りごまを溶かす。

3.2に黒すりごまを加え混ぜ合わせ、氷水にボウルをうかべ冷やす。あら熱がとれたら器に入れ、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

5.耐熱容器に黒砂糖と水を加え、600wの電子レンジに20秒ほどかけて、3にかける。

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