爽やか唐揚げ

爽やか唐揚げ

@caffe_mintさんの天才レシピ
『爽やか唐揚げ』
『リケンのノンオイル 青じそ』で下味を付けた、さっぱりとした唐揚げです！
カリカリな衣の下にはジューシーなお肉！噛めば口内に青じその爽やかな風味が広がります♪

【材料】4人分
鶏むね肉 1枚
黒胡椒 少々
塩 少々
おろし生姜 小さじ1
酒 小さじ1
甜菜糖 小さじ1
片栗粉 大さじ3
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ3

【つくり方】
①むね肉一枚を小口サイズに切る
②『リケンのノンオイル 青じそ』を大さじ３　黒胡椒、塩、少々　生姜小さじ１　酒小さじ１　甜菜糖小さじ１　をバットに入れ混ぜる
③①の、むね肉小口切りを、②に漬け込む
④冷蔵庫で二時間くらい寝かせる
⑤ビニール袋に片栗粉大さじ３くらい　袋をフリフリ
⑥油は我が家はオリーブオイルで揚げ物するので、後はオリーブオイルであげるだけです‼
洗いものも減ります(笑)

【天才ポイント】
作りおきの唐揚げを『リケンのノンオイル 青じそ 』につけ込んでから、かりっとあげました。
作りおき、または、そぼろだけでも作りおきしておいても、便利ですよね。
好きな具をのっける！お兄ちゃん、甘いパンはたべないけど、チーズやカレー味は食べてくれます(^_^;)