【天ぷら】天つゆが美味しいサクサクの天ぷらを作りました。
健康的なこめ油でサクサクの天ぷらを揚げました。エビは昨日食べたので省略しました。
かえしで作った天つゆは最高に美味しいです。
動画中に天つゆの、かえしと出汁の割合は1対7と言っていましたが1対5の間違いでした。すみませんでした。
【材料】
・茄子
・椎茸
・キス
・イカ
・大葉
・ちくわ
・カマンベールチーズ
【天ぷらの衣】
・水 200mℓ
・薄力小麦粉 120グラム
・卵 1個
【天つゆ】
・かえし 大さじ1
・出汁 大さじ5
・大根おろし 適量
かえしの動画です↓
#天ぷら#遊び心とマジ食堂