【超カンタン】鶏のさっぱり煮
【超カンタン 鶏のさっぱり煮】
＜材料＞
鶏手羽元肉 250ｇ
大根 100ｇ
茹で卵 2個
白髪ねぎ
七味唐辛子
ミツカン味ぽん 100ml
水 200ml
砂糖 大さじ1
しょうが 大さじ1
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CMでも話題になっているミツカンの味ぽんで作る鶏のさっぱり煮です。
具材と調味料を煮込むだけのカンタンレシピ。
一般的な作り方を少し変えてビールに合う味付けにアレンジしています。
味ぽんに含まれるお酢と生姜の酵素の働きで鶏肉が驚くほどふっくら柔らかく仕上がります。
骨付きの手羽元肉から滲み出る旨味がたっぷりと染み込んだ具材の美味しさに加え、味ぽんの爽やかな酸味、生姜の清涼な香り、シャキシャキの白髪ネギで後味はさっぱり。
ピリ辛の七味唐辛子で追い討ちをかけ、ビールを飲まずにはいられない一品です。
おうち時間が多いこの時期に自宅で楽しむ美味しいビールのお供にぜひお試しください。
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