菜の花の酢味噌

“もっとうまくなりたい”を叶えるために
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【菜の花酢味噌】
旬の菜の花を使ったさっぱり時短レシピ！！
お家にある調味料で作れますよ♪
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材料
菜の花　　　　　　１束
味噌　　　　　　　大さじ４
酢　　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　少々
みりん　　　　　　小さじ１

手順
１.菜の花は半分に切り、塩少々を加え、熱湯茹でる
２.味噌と砂糖、みりんを合わせてから、酢を少しずつ入れながらのばす
３. 菜の花と酢味噌をあえる

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