アヒージョ作り方　鉄スキskilletで〜牡蠣のアヒージョ〜カキアヒ〜

鉄スキ『skillet』でアヒージョ『ajillo』

今回は魚介
冬の定番『牡蠣』

シンプルに味付けは塩
塩が食材の旨みを出す最高の調味料！！
牡蠣の旨味オリーブオイルに出ておいしいですよ〜

バケットをオイルに浸して食べればさらに👍

野菜は
キノコ、ブロッコリー、ミニトマト、アスパラ等季節の野菜を使おう！

スペイン料理『バル』定番アヒージョ

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【関連動画】
牡蠣の旨み〜【牡蠣のクリームパスタ】

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