豆もやしと豚バラのあっさり蒸し & kitchen – アンドキッチン
レンジで簡単！パパっとおかず
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【材料】2人分
油揚げ 1枚と半分
豆もやし 200g
豚バラ肉 150g
酒 大さじ2
ポン酢 大さじ3
ごま油 大さじ1
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【手順】
①油揚げは食べやすい大きさに切る。
②耐熱皿に豆もやしを平らに広げ、豚バラ肉半量を重ならないようにのせる。その上に油揚げをのせ、残りの豚バラ肉を同様にのせる。
③酒を回し掛け、ラップをして600wの電子レンジで7分加熱する。
④ボウルにごま油、ポン酢を入れ、よく混ぜ合わせる。
⑤③を器に盛り、④を回し掛けて完成！
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