【プロが教える簡単！料理】ジャンボ！和風照り焼きハンバーグ/老若男女みーんな大好き♪レシピ
●ひき肉をあまり捏ねずに肉の食感をしっかり残した、食べ応えのあるジャンボハンバーグ！炒め玉ねぎも不用でとっても楽〜簡単〜♪
そして、市販の蒲焼きのタレを使い、手軽に照り焼きソースを作りました。蒲焼きのタレの代わりに、すき焼きのタレ等の甘目のタレを使っても美味しく作れます。みんなが大好きな味だと思います！
⭐︎ご視聴いただきありがとうございます。
励みになりますので、チャンネル登録していただけると嬉しいです。
↓登録はコチラです
https://www.youtube.com/channel/UCQHH9ODkgFE7eTsjx83LKkQ
●【材料】分量や配合はお好みで調節して下さい
（動画内ではおよそ1人分で作っています）
牛豚の合い挽き（約200g）
塩
胡椒
玉子
✴︎ハンバーグのソース✴︎
玉ねぎ（新玉であれば尚良い）
酒
みりん
醤油
蒲焼きのタレ
✴︎付け合わせ✴︎
アボガド
レモン汁
マヨネーズ
塩
胡椒
***********************************
■オーナーシェフ 井上憲治 プロフィール
１９６７年生まれ。調理師学校卒業。横浜のホテル、東京のレストランにて修行後、渡仏。パリを中心にブラッスリー、星付レストラン（アピシウス,レフォンテーヌ、ブレジエール、オーボンコアンドラック）など様々なお店で修行後帰国。帰国後、自由が丘フランネル嵯峨野亭の総料理長に就任。（ふぐ調理師免許取得）株式会社サデポンを設立、２０１３年横浜にて、ブラッスリーピガールをオープン２０１４年うどんバル六畳間をオープンして、現在に至る。
■ブラッスリーピガールHP
■井上憲治Instagram
https://instagram.com/inoue.kenji?igshid=n6af8syk24ed
#ハンバーグ#簡単料理#ひき肉