里いもの白煮の作り方♪色白でも味染み染みでネッチョリ最高に美味しいです。白だしで簡単に出来ます。普段のお食事にはもちろん、おせち料理の一品にも良いですね。
里いもの白煮を作ります。
見た目は白いですがお味がしっかり
染みていて最高に美味しいです。
普段のお食事にはもちろんお正月の
おせちの一品としても喜ばれます。
白だしで作るので簡単に出来ます。
里いもの滑りをしっかり取ることが
美味しく作るポイントです。
是非作ってみて下さい。
材料
里いも 8個（500g）
ぬめり取り用塩 適宜
茹で用酢 大匙1
白だし 大匙4
★キッコーマン香り白だし使用
砂糖 大匙1
みりん大匙1
塩 ひとつまみ
★塩は薄い場合は足して下さい
水 250㏄
ゆずの皮 適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#里いもの白煮
#里芋煮物
#おせち料理
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6件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。今回は里芋が美味しい時期ですので里芋の白煮を作りました。普通の煮物も美味しいのですがたまには白煮にしてみませんか。見た目も綺麗で上品な煮物になります。見た目は白いですがお味がしっかり染みていて最高に美味しいです。普段のお食事にはもちろん、おせち料理の一品としても良いですね。白だしで簡単に出来ますので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
これから里芋の煮物を作ろうとしていた所だったので、とっても嬉しいです。すぐに作ってみます。
上品な感じですね。白だしで作った事がなかったので今度作ってみます。
こんにちは👸
お疲れ様です☕
かゆみ防止の他の方法に里芋はよく洗い一度冷凍すると良いらしいです✨
お正月にもピッタリな美味しい里芋の白煮を紹介して下さりありがとうございます
快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな火曜日でありますように🤗🍀🍀🍀
こんにちは😁
里芋が ホクホクして😊
お母さんの味ですね😊
作って頂きますます😊
有り難うございました😄
早いもので、今年も3週間になりました。
いつも、煮しめを作るですが、今年のおせち料理の参考にします。
ありがとうございます。