【こってり高タンパクなダイエットおかず】鶏むね肉とズッキーニの味噌炒め｜レシピ・作り方 #Shorts
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです！
今日の筋肉料理
【鶏むね肉とズッキーニの味噌炒め】
しっかり食感で食べごたえバツグン！
ズッキーニ×味噌のダイエットメニュー♪
ぜひつくってみてください💪
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■材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし）…200g
・ズッキーニ…1本（約250g）
・しいたけ…2個
・ごま油…大さじ1
・糸唐辛子…適量
☆鶏むね肉の下味
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ1
★調味料
・味噌…大さじ1
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/3
■調理時間
約11分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…246.5kcal
・タンパク質…26.1g
・脂質…8.1g
・炭水化物…17.3g
（糖質/食物繊維…14.3g/3.0g）
※数値は目安です。
■作り方
１．ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。しいたけは薄切りにする。
※しいたけは根元のみ切り落とし、石づきも利用しています。
２．鶏むね肉は食べやすい大きさに切り☆を揉み込む。
３．フライパンにごま油の半量（大さじ1/2）を熱し、中火で(1)を油が回るようにして炒めて一度取り出す。キッチンペーパーなどでフライパンの油を拭き取る。
４．フライパンに残りのごま油を熱し、(2)を中火で色が変わるまで炒める。(3)を加えて炒め合わせ、★を加えて全体に絡める。
５．お皿に盛りつけ、糸唐辛子を乗せて完成！
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鶏むね肉とズッキーニの味噌炒め｜レシピ・作り方
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