夏の残りのそうめんで！あんかけそうめん　｜　How To Make Vermicellifine Noodles dressed with a Thick Starchy Sauce

夏の残りのそうめんで！あんかけそうめん　｜　How To Make Vermicellifine Noodles dressed with a Thick Starchy Sauce

〜携帯の全画面での視聴をおすすめします！〜

Delish Kitchenでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪
▷チャンネル登録
https://www.youtube.com/c/DELISHKITCHEN_tv?sub_confirmation=1
▷LINE＠
http://bit.ly/2kzcTTFA
▷Instagram
https://instagram.com/delishkitchen.tv/
▷WEB
https://delishkitchen.tv/

■■■

夏の残りのそうめんで！「あんかけそうめん」

【DELISH KITCHENがアプリになりました！】
レシピを保存したり、食材で検索したり、便利な機能が色々♪
https://goo.gl/Sd282y

とろとろ野菜たっぷり！
そうめんをフライパン一面でパリッと焼いてかた焼きそば風に♪
たけのこなどの野菜と合わせて食感を楽しむ一品です。

材料
（2人分）
・豚バラ薄切り肉　　　　150g
・ニラ　　　　　　　　　1/3束
・にんじん　　　　　　　1/3本
・たけのこ(水煮) 　　　　1/2個
・そうめん　　　　　　　2束
・ごま油　　　　　　　　大さじ2
・にんにく(刻み) 　　　　1かけ
・しょうが(刻み) 　　　　1かけ
・サラダ油　　　　　　　大さじ1/2
☆の調味料
・酒　　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　　　大さじ2
・鶏ガラスープの素　　　小さじ1
・片栗粉　　　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　　400cc

手順
1. ニラは3cm程度に切る。にんじん、たけのこは食べやすい大きさに薄切りにする
2. 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る
3. ボウルに☆の調味料を加え、混ぜる
4. 鍋に湯をわかし、そうめんを入れて表記の通りゆで取り出し水気を切る
5. フライパンにゴマ油を入れて熱し、そうめんを加えて焼き色がつくまで中火で焼く
6. 上下を返し、焼き色がつくまで中火で焼き取り出す
7. フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて熱し、香りが出たら豚バラ薄切り肉、にんじんを加え、肉の色が変わるまで炒める
8. たけのこ、ニラ、3を加えてとろみがつくまで熱する
9. 器にそうめんを盛り、8をかける

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

作ったらInstagramで #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪

■■■おすすめの動画はこちら♪

ふわとろボリューミー！小松菜と豚肉のあんかけごはん

トロトロ美味しい♪厚揚げときのこのあんかけ

シャキシャキとろ〜り！もやしあんかけチャーハン

ガツンとボリューミー！豚バラなすのスタミナそうめん

レンチンささみで！明太マヨそうめん