だし巻き卵(Dashimaki)の作り方、銅製たまご焼きフライパンの油ならし

銅製のたまご焼きフライパンで作るだし巻き卵です。銅製のフライパンは熱伝導がよく、慣れるとふっくら美味しいだし巻きが作れます。フライパンが新品だったので最初に洗剤で洗い、その後に念入りに油ならししました。銅製のフライパンを使うのは4年ぶりだったんですが、やっぱり銅製はいいですね!詳しくはブログをご覧ください。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3180.html

21件のコメント

  1. Here is the google translation of the captioned above for English speakers: How to make custard egg (Dashimaki), oil-frying of copper egg pan. It is a rolled egg made with a copper egg pan. Copper frying pans conduct heat well, and when you get used to them, you can make delicious rolls. The frying pan was new, so I first washed it with detergent and then carefully oiled it. It was the first time in four years to use a copper frying pan, but after all copper is good! Please see the blog for details

  2. こんにちは‼️銅製の玉子焼き用もらったのですが、扱い方が分からなかったので困っておりました😃。ありがとうございます❤️

  3. 動画だからか、始めの方すこし動きとか硬いし、失敗してるのが面白い^ ^
    でも、上手だし美味しそうです!