市販ルーで作るお店のレベルのカレーライス/Curry Rice

🎵:STAY -The Kid LAROI & Justin Bieber

市販ルーで作る最高にうまいカレーライス🍛

カレーが食べたくなったら作ってます

🥢市販ルーで作るお店レベルのカレーライス
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📌材料

▪️豚細切れ　300g
▪️玉ねぎ 1個
▪️じゃがいも　2個
▪️にんじん　　　1本

合わせ調味料
▪️インスタントコーヒー　小さじ1
▪️塩胡椒　少々
▪️カレー粉末　小さじ1
▪️ローリエ　　1枚
▪️水 1.5リットル
▪️カレールー一箱

📌作り方

①玉ねぎを細めに切る

② ①をフライパンで塩をひとつまみ入れて弱火で濃い茶色になるまで炒める（焦がさないよう注意）

③豚細切れに塩胡椒とカレー粉で味付けをする（お肉はお好きな種類でOK）

④ 味付けした豚細切れを炒めた玉ねぎと一緒に火が通るまで炒める

⑤ ④にじゃがいもとにんじんを乱切りして、水1.5リットルとローリエ1枚入れて、弱火で15分ほどにんじんがやらかくなるまで煮る。

⑥ にんじんに火が通ったら、火を止めてローリエを取り出す

⑦火を止めた状態でカレールーとインスタントコーヒーを入れてとろみがついたら完成

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