みきママの基本の料理 第６弾【オムライス】半熟オムライスを作るには大きく3周回してポンです！／みきママ
【目次】
00:00 オープニング
01:50 材料
02:11 Let’s cook
03:01 具材を炒める
04:54 ご飯を入れる
06:17 卵を焼く
08:33 試食
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【材料 2人分】
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ロースハム 2枚
サラダ油 大さじ1/2
バター 30g
温かいご飯 茶わん2杯分（400g）
Ａ
トマトケチャップ 大さじ3
砂糖、顆粒コンソメ 各小さじ1
塩、こしょう 各少々
B
卵 4個
牛乳 大さじ2
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＜作り方＞
【1】 ピーマンは1cm角、ハムは1cm角、玉ねぎはみじん切りにする。
【2】 フライパンにサラダ油とバター10ｇを入れて中火で熱し、バターがとけたら玉ねぎ、ピーマン、ハムを加えて2分炒め、弱めの中火にしてAを加えて1分炒める。
【3】 ごはんを加えて中火にし、全体がなじむまでいため合わせ、半量ずつ器に丸く山になるように盛る。
【4】フライパンにバター10ｇを中火で熱し、まぜ合わせたBの半量を入れて菜箸で大きく3周ほどまぜる。30秒ほど熱し、半熟の状態でフライパンを揺すり、卵が動いたら【2】にスライドさせてのせ、ケチャップ（分量外）をかける。フライパンにバター10gを熱し、残りのBも同様に作る。
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＜ポイント＞
・具材に調味料を先に入れて炒めることで、コクと旨味がアップ！
・ケチャップのほかに砂糖と顆粒コンソメを入れることで、喫茶店の味になります！
・熱々のご飯を使うことで、ケチャップライスがパラリと仕上がります！
・半熟卵を作るには箸で大きく3周回して、お皿にスライドさせます！
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動画内における素材提供
イラストAC
・あ こさん
・ヤマザクラさん
楽曲提供
・効果音ラボ
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#みきママ流基本料理 #オムライス
23件のコメント
あんちゃん、大きくなった😍可愛い😍😍😍
あんちゃんの質問、おさらいができて良かったです😄早速お昼に作ろう！
これなら、失敗しなそうで、美味しそうで作りたいと思います。
やってみよう！
唐揚げもみきママさんレシピで
いつも作ってる！料理初心者だったけど、みきママさんのおかげでレパートリー沢山増えました🧡🧡🧡
どうしてもハンバーグが上手に作れないので教えて欲しいです😭
杏ちゃんまたまた可愛くなりましたね🥰
ナポリタンが好きで良く作るのですが味がいまいち決まらずいつも悪戦苦闘としてます😐どうしたら美味しいナポリタンが作れるのか教えて頂けると嬉しいのですが🤗
あんちゃん質問上手だし、何より一万点に拍手しちゃいました笑笑
うちの二年生の娘もオムライス大好きなので、作ってみます(^^)
ありがとうございます😀
ハンバーグ、いつも火の通りがフライパンで通らなくて仕上げにレンジ使うのでコツを。。
試食タイム……ちょっと(￣▽￣;)ぺろぺろ('👅')出し過ぎて💦
ありがとうございます😃参考になりました🍴
みきママさ〜ん❗️リクエストしたオムライスの作り方を伝受してくださり、ありがとうございます✨
いくつかのポイント、説明がわかりやすいので、もうばっちり覚えました👍
杏ちゃんとの会話も見ててほっこり☺️
明日のランチに早速オムライス作りま〜す！いつもとは違うオムライスで、子どもたちを喜ばせたいと思います😁
やば。
まじお腹すいた、美味しそうすぎる
おいしそう！
みきママさん、おはようございます☺️
遅くなりましたが見させてもらって、このオムライスなら私も出来そうです😊
教えてくれてありがとうございます😁
今度作ってみたいと思います😆✨
あんちゃんも可愛く大きくなりましたね😁
これからも楽しみにしてます😋
毎回手抜きで、市販冷凍のケチャップライスの上に、適当にたまごを乗せて焼いていただけの私😅
具材を炒める時、混ぜ過ぎちゃダメなんですね！(ついつい豪快に炒めたくなる)
ご飯を入れる前に、具材に調味料を入れて混ぜるんですね！
たまごは三回大きくかきまわす…なるほどです。
たまごの焼き方も参考になりました。
常に火加減を教えてくれるイラストも、料理下手な自分には凄く助かります。
ありがとうございました！
みきママ料理上手😍大好き😘
オムライス喫茶店😊
コストコとか行かないの
作ってみました！いつもダラダラ食べてる子供がおいしいおいしいってパクパク食べてました！ありがとうございます✨
フライパンってどのくらいで買い替えてますか？
オムライス早く作りたくなりました〜
寝る前にみたけどもうお腹空きました🥺
みきママさらにキレイになってる〜❣️✨
こんなキレイなママ羨ましい✨
みきママ、あんちゃん、可愛いい親子ですね❤️
みきママの美味しい料理食べられて、家族みんな幸せですねー✨
我が家、じゃがいも沢山頂いたのがあって…
ビシソワーズが好きなんだけど、簡単美味しい作り方教えてほしいです！
芸人さんみたい😂
元気無い時みきママさん見てると元気出るよ〜(ㅅ´ ˘ `)♡いつも参考にしてますよ今日はオムレツしまーす