【ご飯がススムクン】プリプリ牡蠣がたまらない！『かき玉オイスター炒め』の作り方！
材料（２〜３人前）
かき ２００g
チンゲンサイ １p
椎茸 2個（おおきめ）
長ネギ １/２本
玉子 2個
塩、コショー 片栗粉
【合わせ調味料】
オイスターソース 大さじ２
醤油 大さじ１/２
ブランデー 大さじ２
酢 小さじ１
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牡蠣は洗った後しっかり水気をとってくださいね。片栗粉は全体に満遍なくまぶすこと！
牡蠣に８割がた火が通ったら野菜を入れてくださいね！
＃牡蠣の炒め物 ＃オイスターソース炒め ＃玉子炒め ＃迫撃トリプルドム
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レシピ本 究極のおうちまかない飯
49件のコメント
美味そう、ビールに絶対に合うはず！
マスターのお吸い物美味しそう…
レシピ知りたいなぁー(やってほしい)w
何を食べたら そんなに元気になれますか？同じ年代なのに
元気ハツラツw
この鍋が欲しいです😊
横からの調理ビデオいいですね！
ジェットストリームアタッーク！
明日はお休み。料理当番は自分。晩御飯の献立は決まりました！！
牡蠣、大大大好物です。オイスターソース炒め、とても魅力的です。
出来上がりのお料理が美味しそうすぎてヤバいです。
2つのアングルでの動画でさらに勉強になりました＾＾
Thank you! From Brazil ✌️
夜中に見ちゃった、、、明日朝イチで牡蠣買いに行きます！！！
丁寧な下処理や段取りが美味しさにつながるんですね！おかわりをスキップしちゃうのが好きです♪
何と言う贅沢飯。撮影機器もパワーアップしてますね👍
関係ないがYouTube始めたての頃と比べて大将若くなってないか🤔
お疲れ様😊
テクニックありがとう😊
めっちゃ美味しそう🤗
段取りが丁寧だとそれだけで美味しさUP
調理に入っても段取りがしっかりしていると
スムーズに進む調理を見るだけでお腹いっぱいにｗ
いつも大将の動画で勇気付けられてるよ！
有り難う！
牡蠣(ガイア)椎茸(オルテガ)玉子(マッシュ)ってことですねw
牡蠣に含まれる亜鉛で、抵抗力もアップだぜ！
ごはんに合うのはもちろん、あんかけ焼そばにしても美味そう。
美味さのジェットストリームアタックだ！
牡蠣の白色と青梗菜の緑色と卵の黄色、彩鮮やかで食欲をそそり、見ているだけでも美味しいですね╭( ･ㅂ･)و̑ ｸﾞｯ
いつも勉強させていただいてますが、お皿や盛り付けについても教えていただけると嬉しいです。
お疲れさまです😊
牡蠣美味そうだなぁ😆
マ..マヨがない😅
大将が作るものは何でも美味しそうに見える！料理の天才！
こんなの賄いじゃない！絶対ご馳走だ！と思ったら丼になってしまった
やばいこれは美味しいでしょ
明日早速作りまーす
牡蠣買ってこなくちゃっ
いつも美味しいお料理の紹介をありがとうございます😍
フライパン回してる時顔がめちゃくそに職人になるのすこ
最近のまかない食材はコモディイイダでなく橋場のオーケーストア行ってるの？
って私もたまに買いに行ってるよ（笑）
明日お晩飯決定。
色合いが美しい❗牡蠣は美味しいですよね❗絶対作ります。フライパンがおニューですね❗😀
料理している大将がちらりと見えるのも良いなーと思いました。牡蠣美味しそうなので見つけたらやってみます。
これさ、一人前でするとめんどい？しかしながらうまそ～～だ！
大好きな牡蠣のレパートリーが増えた😆嬉しい✨
オープニング、近所の人から見られたら
お終いやな
美味しそう😋🎵
ブランデーの代わりに料理酒でもいいかな？味の深みが変わるのかな💦
お疲れさまです♪
作りました😊
美味しく出来ました👍
先日のコメントで
マヨが無いと言ったのですが
マヨは不要でした😅
ごちそうさまでした🙇♀️
時々、山羊のないてる声がする。美味そうだから山羊も食べたいって。
タイのオースワンみたいな料理で美味しそうですね‼️
あーあ俺が牡蠣大好きなの知ってて嫌がらせに違いない！やばい料理、しかも丼にして食ってるし
これ見てから牡蠣を洗ってから使ってます、本当に汚れてるのね😅今まで食べてたんだー😱
ベビーホタテでやってみます
牡蠣好きにはたまらん！
これでご飯三杯は確実ですね👍🏻
食べ終えた瞬間の「ニャ～！」は近所の仔？ｗ。
あぁ、大将のレシピで旬の料理が作れそうで、ワクワク！
た、大将💦
これ2〜3人分で書いてありますけど・・・😅
牡蠣と野菜とたまごのジェットストリームアタックでしたが、大将の華麗な包丁さばきで料理されてしまったのでありましたｗ
ねー
ねー
カキを炒めるという発想がなかった…。なんでやんなかったんだ。こんど作ります。
一年前の動画、今頃見てますが、大将のスキップかわいい💞
これなら私もチャレンジ出来そうです‼️来週挑戦しようと思います‼️６２歳愛知県主夫
絶対に美味しいやつですね。早速つくります。大将の食べ方江戸っ子が現れていますね。作り方も分かりやすく
何時も楽しみに見て居ます。
牡蠣は、火の通り具合がわかりません。目安などありますか？😆
絶対に作ってやる！
別皿に分けた焼いた玉子の皿に盛り付けた点が大好き😘💪