君とごはん【食物アレルギーレシピ】ジューシー食感のしいたけシュウマイ【卵・乳・小麦不使用】

君とごはん【食物アレルギーレシピ】ジューシー食感のしいたけシュウマイ【卵・乳・小麦不使用】

食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ

【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
豚ひき肉（豚肉）
イチビキ　小麦を使わない丸大豆しょうゆ（大豆）
金印純正ごま油（ごま）

【材料】
材料 2人分（8個分）

Ａ 豚ひき肉（豚肉）・・・100ｇ
Ａ 塩・・・小さじ1/4
Ａ 玉ねぎ（みじん）・・・30g
Ａ バリュープラス　片栗粉・・・大さじ1/2
Ａ イチビキ　小麦を使わない丸大豆しょうゆ（大豆）・・・小さじ2/3
Ａ かどや　金印純正ごま油（ごま）・・・小さじ1
Ａ 生姜（おろし）・・・小さじ1/2
Ａ 日新製糖　カップ印白砂糖・・・小さじ2/3
生椎茸（小）・・・8個
バリュープラス　片栗粉・・・適量
白菜・・・適量

【作り方】
（1）白菜は葉の部分を5㎝角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、500wの電子レンジで約1分加熱します。
（2）生椎茸は軸を取ります。軸はみじん切りにする。
（3）ボウルにＡを入れて混ぜ合わせます。
（4）（3）に片栗粉をまぶして混ぜる。8等分にした肉あんを椎茸に詰めます。
（5）（4）に白菜を2重にかぶせて蒸し器で約8分蒸します。
※お好みで酢醤油を添えます。

【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。

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