【週一ベジのススメ】後編！おいしい大豆ミートで簡単ヘルシークッキング！お肉より便利な保存食＆腸内環境に良い！ぜひ試して欲しい植物肉レシピ
温暖化や食料問題の立役者である、地球に優しい食べ物と言われる植物肉(代替肉)。なぜ植物肉なのかの前編に続き、今回は後編のレシピ編をお届けします。
最近耳にする機会が増えたと思いますが、全てが健康的とは言えない懸念点もあります。
そんな中でこれはぜひご紹介したいという発芽大豆の植物肉を使って、おいしくて簡単な料理を2品作ります。
まだ販売されていませんが、いち早く最新の先端技術を駆使して開発された、素晴らしい植物肉をお披露目致します。
★チャプター★
0:00 動画の概要
0:37 ミラクルミートの説明
1:24 レシピ１：大豆ミートの麻婆豆腐
6:25 レシピ2：なすの肉味噌炒め
★レシピの材料★
［麻婆豆腐］
材料2人分: 豆腐1丁、大豆ミート30g(挽肉タイプ)、長ネギ15cm、にんにく1かけ、生姜1かけ
干し椎茸2枚、醤油大さじ2、みりん大さじ1、四川辣油大さじ1、ごま油大さじ1
水溶き片栗粉適宜
［なすの肉味噌炒め］
材料2人分: なす5本、大豆ミート50g(粗挽きタイプ)、生姜1かけ、味噌大さじ2、甜菜糖大さじ1/2、米油大さじ2、出汁パックの中身小さじ2、ごま油大さじ1
★オススメ動画★
植物肉始めます！理由と魅力［前編］【代替肉最前線の未公開情報あり】地球の未来を救う最終兵器！発芽大豆ミート
★ミラクルミートの詳細について★
https://www.daiz.inc/meet/
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カテゴリ ハウツーとスタイル
27件のコメント
おはよう御座います🙇♀️
昨日の後半編、大豆ミートですねー使ってみますね。
便利な食材ですね。
麻婆も、ナスも👍です。
身体に良し
大豆ミートが肉代わりになるなんて、使ってみますね🤗
いつも妻と一緒に見ています。
近所のスーパーでは添加物の入ってる大豆ミートしかなくて食べたこと無いんですが、一度食べてみたいと思っています。
って料理は妻がするんですけど。よく動画を参考にした料理が出てくるので、食べる日も近い気がします。
大豆だって気がつけば良いのですが(^◇^;)
ミラクルミート 食べてみたいです！
お肉が好きではない家族がいて、タンパク質の摂取に頭を痛めていましたが、 これで解決できそうですね！ 今後も このシリーズのレシピを楽しみにしています。😊
今後も是非私たち人間と同様心ある動物の肉の代替レシピ紹介をお願いします😄
関口先生の美味しそうで地球に優しいレシピに挑戦してみますね👩🍳
麻婆豆腐や鍋しぎ大好きです💕早速イオンに行ってミラクルミート買ってこなきゃ🏃♀️
体にも良いですね。
早速、買ってきて
作ります。
ありがとうございます。先日のキムチも最高に美味しかったです。😊💕💕💕
黙ってこちらのお肉に移行して
来年あたりに家族に発表しようと思います😁
私は好きなんですが、家族が
新しいものにすぐ抵抗しますんでね 笑
生姜レシピてもうやりましたか？
大豆ミートを使ったレトルトハンバーグは以前から使ってます お湯で戻すだけで簡単なので作ったみたいと思います🍴
ミラクルミート試してみたいけど
ミラクルミートの販売を心待ちにしています。
美味しそう！早く作りたいです！大豆ミートが手に入り次第、作ります！！
大豆ミートスーパーで探してみます！週１ベジ生活で環境と健康に配慮した生活ができるとは素敵です＾＾
大豆のクセがちょっとだけ気になったんですが、先生のお料理 とても美味しそうです。(^^)
ミラクルミートの一般商品化を待ちます。
早速使ってみたいです。
販売の方早くお願いします。又動画でお知らせ下さいね。
楽しみでーす＼(^^ )
元々肉を食べないぺスカトリアンなので、大豆ミートが普及してくれると嬉しいです❤
今の日本の食は外食もデリバリーもあまりにも肉だらけで困りますから。
お尋ねします！
大豆ミートの場合、醤油などの味は染み込みやすいですか？
よろしくお願いします。
大豆ミート、気になってました。次世代の未来のためにも今やれる事、代替肉があるなら肉食べない位なんて事ないと。先生のお料理を観てると普通に美味しいそうで😃🌼体質改善にも
良い事だと思いました❗
最近、ひき肉料理に、大豆ミートを
使ってます！いまのところ、半分の量を入れてますが、全部大豆ミートで作ってみようと思います😆💪🏻ミラクルミート、ぜひぜひ
店頭で購入したいので、楽しみに待っています❗️
発芽大豆も大豆ミートも大好きなので、販売楽しみにしてますね🎶
大豆ミートはブロックタイプになると、やはり大豆感が強くなりますので中華や、カレーなどの味付けが良く合いますよね～💕麻婆豆腐は作った事あったのですが、味噌炒めも良いですね！やってみます！私はガパオや、ハンバーグ、唐揚げとかよく作ります😊
いつもありがとう御座います。ミラクルミート良いですね！豚挽肉脂肪が多いので考えものでした。
大豆ミートジプシーなので、ミラクルミート購入できるようになる日を楽しみにしています♪
私は動物愛護の理由で20年前にヴィーガンになりました。それ以来肉食はもちろん皮製品をはじめ動物由来の物は一切買っていません。
料理番組などでお肉が出てくると寒気😱がしてスイッチを切ってしまいます。怖くて見れません。
私はアメリカに住んでいますが、私の周りにもたくさんヴィーガンがいます。結構ヴィーガンレストランもたくさんありますし、普通のレストランでも大抵は何品かはヴィーガンの物を提供しています。
関口先生のような方が今回植物肉の偉大さを公に広めてくださることに大変感謝いたします😭🥰✨‼️🌸♪。
いつも楽しみに観ています。
大豆ミートは、洗わずに使うと、大豆臭いですが、そのまま使うタイプでしょうか？
ウェルネスキッチンが本になりました！
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はじめまして、こんにちはー🤗
いつも動画を見ながら作り、食を楽しんでます❣️ありがとうございます🥰
アレルギー体質でもあり、色んな意味でもダイズミートに切り替えたいと思ってます。紹介されてるの商品はどこで購入できるか教えて下さい。
よろしくおねがいします🥰
🌺「普通に美味しいで〜す😋」の表情で以心伝心 全てに納得❣️ 以前 美味しそうな包装と写真につられ冷凍ハンバーグ
購入！ 豪華牛肉🥩ハンバーグ🤩 と思いきや〜なんと大豆ハンバーグでした〜😭本当に 大豆と知らされなければ全く
違和感無く〜😋 ホテル🏨ハンバーグ〜というレベルでは当然無いのだけれど なかなかの優れ者！😅 全く違和感なく
食べるには〜？という事でビーフシチューに代用したところ 煮込みの成果か極上ビーフ🥩シチューに大変身しましたよ😍
ウエルネス タカ🦅