老舗定食屋による 唐揚げをカリッとジューシーに美味しく揚げるコツ|クラシル #Shorts
創業120年の超人気行列店「菱田屋」さんに、外はサクサク、中はジューシーな唐揚げの作り方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/6p9rxZO2ukQ
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#鶏肉
#から揚げ
シェフのレシピ帖
菱田享
24件のコメント
創業120年の超人気行列店「菱田屋」さんに、外はサクサク、中はジューシーな唐揚げの作り方を教えていただきました。
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/6p9rxZO2ukQ
これほんとに美味しい
片栗粉の白い衣が好き。
目つぶったらホリエモンにしか見えない(?)
この包丁初めて見た中華包丁?
**してあげる・・って
豚さんがくらチャンに食べてほしいって言ってるので豚肉にしてあげる・・という感覚かな
もも肉の下処理を教えて下さりありがとうございました。
見た目って大事よな
竜田揚げ?
これ
竜田揚げ?
ジャン、…では?
こういう衣の唐揚げうまいやね
ご飯がすすむ👍️美味しそうですね
片栗粉付けすぎな(笑) 揚げる前に払い落とせ。
未だに唐揚げと竜田揚げの違いがわからん。これは唐揚げ?
おしい
粉ははたいてください
粉多過ぎ
これ食べてみたいな…。
片栗粉使ってるからサックサクだろうし。
竜田揚げとは違うのか
出た〰️食材に対して何々してあげる❗
すぐ食べられるなら、片栗粉一択やなぁ…
ホリエモンにしか見えん
鳥久ぽくてうまそう
この揚げ方は失敗しないよね私もやってみるわ ありがとう❤❤
文句言う人はプロよりいい腕持ってるんですね…尊敬します
動画お願いします☺️
でも本当においしそう!片栗粉剥がれないってだけでもめちゃくちゃ助かる!
油汚れひどいから!