節約食材がご馳走に？！カリカリザクザクッ「魚肉ソーセージのクリスピー唐揚げ」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ
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初レシピ本「すぐできごはん」発売中です🎉
→Amazon･楽天・書店にてお求めいただけます✨電子版もあるよ☆
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【材料】※2人前
■魚肉ソーセージ…2本
■薄力粉…大さじ2
■水…大さじ2
■にんにくチューブ…小さじ1/4
■油…適量
（A）片栗粉…大さじ3
（A）パン粉…大さじ2
（A）粗挽き黒胡椒…小さじ1
（A）コンソメ…小さじ1
【作り方】
①薄力粉、水、にんにくチューブを混ぜ合わせ、魚肉ソーセージをちぎって入れて全体にからめる。
【🔴ポイント】
お弁当に入れる際はにんにくチューブ抜きでOK！
②別のボウルに（A）を混ぜ合わせ、液を軽くきった①を入れて全体にまぶす。
③深さ5ミリの油を中火で熱し、②を揚げる。油に面した部分の衣が固まったら裏返し、裏面も同様に揚げる。衣全体が固まったら、時々転がしながらキツネ色になるまで揚げて出来上がり。
【🔴ポイント】
・油の温度は170度〜180度くらい
・衣が固まるまではなるべく触らずにまつのがポイントです
1件のコメント
初レシピ本📗
「仕事帰りでも作れる！家族が喜ぶ すぐできごはん」発売中です🎉
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【材料】※2人前
■魚肉ソーセージ…2本
■薄力粉…大さじ2
■水…大さじ2
■にんにくチューブ…小さじ1/4
■油…適量
（A）片栗粉…大さじ3
（A）パン粉…大さじ2
（A）粗挽き黒胡椒…小さじ1
（A）コンソメ…小さじ1
【作り方】
①薄力粉、水、にんにくチューブを混ぜ合わせ、魚肉ソーセージをちぎって入れて全体にからめる。
【🔴ポイント】
お弁当に入れる際はにんにくチューブ抜きでOK！
②別のボウルに（A）を混ぜ合わせ、液を軽くきった①を入れて全体にまぶす。
③深さ5ミリの油を中火で熱し、②を揚げる。油に面した部分の衣が固まったら裏返し、裏面も同様に揚げる。衣全体が固まったら、時々転がしながらキツネ色になるまで揚げて出来上がり。
【🔴ポイント】
・油の温度は170度〜180度くらい
・衣が固まるまではなるべく触らずにまつのがポイントです