ツナとなすのトマトパスタの作り方！あっさりイタリアン！／むつキッチン／料理初心者／男の料理

あっさりイタリアン！ツナとなすのトマトパスタ。彩りの良い野菜を使った手軽に作れる一品です。本日の食卓にいかがですか？

調理時間：約15分
費用目安：400円前後

材料【２人分】
スパゲティ：200g
ツナ缶：1缶（70g）カットトマト：1缶（400g）
玉ねぎ：1/2個（100g）
なす：1本（80g）
おろしにんにく：小さじ1/3
スパゲティのゆで汁：50cc
オリーブオイル：大さじ1
☆調味料
塩：小さじ1/2
こしょう：少々

1
玉ねぎは薄切りにする。なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め切りにする。

2
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分ほど短くゆでる。ゆで汁を50cc取り分ける。

ポイント
水1Lに対し、塩の分量は小さじ1が目安です。

3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて炒める。なすを加えてしんなりするまで炒める。

4
ツナ缶、トマト缶、スパゲティのゆで汁、☆を加えて煮立たせる。ふたをし、弱めの中火で3分ほど煮る。

ポイント
ツナ缶は缶汁を軽く切ってからお使いください。

5
スパゲティを加えて全体を炒め合わせる。

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