このユッケプリップリ😍 #youtubeshorts #簡単レシピ #胸肉

え？これ胸肉なん？って疑うくらいプリプリ！
むね肉のプリプリユッケ♡

ユッケだれは子供でも食べられるよう、辛さ控えめにしています！むね肉がプリプリになるにはちょっとしたやり方があるんです！
むね肉と卵白を混ぜて片栗粉加えて焼くと柔らかくなりますよ！残った黄身は最後に乗せればOK！

それでは詳しい作り方見ていきましょう！

★★☆材料(2人前)☆★★
むね肉・・・・・1枚
卵・・・・・・・1個
片栗粉・・・・・大2
白ネギ・・・・・1/2本
A.醤油・・・・・大2
A.焼き肉のタレ・大2
A.砂糖・・・・・大1
A.ごま油・・・・大1

★★☆作り方☆★★
・むね肉は細切りにする
・ビニール袋にむね肉と卵白を入れ、揉んで５分放置
・さらに片栗粉を入れ揉む
・フライパンにごま油を入れ、むね肉を両面焼く
・白ネギはみじん切りにし、Aと混ぜたらタレの完成
・焼いたむね肉とタレを絡ませお皿に盛り付ける
・卵の黄身を乗せ、お好みでごまを書ければ完成

★★☆備考☆★★
・むね肉と卵白を混ぜたら必ず5分以上は寝かせましょう。

・大人が食べるとき、タレにコチュジャンを入れるとおいしいですよ！