沢樹舞の菜園レシピ#01「ミニトマトが大量消費できて保存がきく2品」
農業歴12年の沢樹舞が、四季折々の旬の野菜で作る菜園レシピをお届けします。今回は「ミニトマト」。ときに大量に収穫できちゃうミニトマトを、おいしく保存できるレシピ、アレンジができてワインに合う作り置き2品「セミドライトマト」と「ミニトマトのはちみつマリネ」です。もちろん、ピッタリ合うワインもご紹介します。是非ご覧くださいませ。
○合わせたワイン
ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼ La Vieille Ferme Rosé
（輸入元：ジェロボーム株式会社）
#レシピ#沢樹舞#野菜#作り置き#畑#ワイン
2件のコメント
なんて簡単お洒落なんでしょう!
早速やってみます。
初めまして。先日青みかんを50ｋほど収穫して（実家の庭）、澤樹様のツイッター参考に
塩青みかん仕込みました(#^.^#) 楽しみです☆