【作り置き11品】大人も子供も美味しく食べられる、カロリー考慮しつつの作り置き♪/白菜/ささみ/チヂミ/豆腐/肉巻き/チャーシュー

【作り置き11品】大人も子供も美味しく食べられる、カロリー考慮しつつの作り置き♪/白菜/ささみ/チヂミ/豆腐/肉巻き/チャーシュー

飲み会、誕生日…と食べる機会の多いこの頃。
ケーキも楽しみますが、
たまにはちょっとしたカロリー考慮も必要、
と思いながらも
食べたい物を今週も選出致しました♪

おつまみにもなる簡単おかず等お試しあれ(*^^*)
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こんにちはso rikoです♪

この動画は、私がYouTube等で教わった、
師匠様方のレシピを中心に
作り置き・夕食レシピを紹介しています。

動画の中には私が普段作るレシピもありますが、
けっこうざっくりな物も多いので
何となく参考程度に…という気持ちでご覧頂ければと思います🙏

献立のお役に立てれば嬉しいです🥰

⚠️保存期間は、分かる範囲では記載しておりますが、それ以外は生物は冷蔵で1～3日以内・加熱調理済みの物は5日間を目安にしております。

季節にもよりますが、調理済みであっても素手で触れたり口を付けた箸で触ると早く痛む原因になりますので十分ご注意下さい🙇‍♀️
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オープニング 0:00

下準備 1:30

①白菜とりんごのツナサラダ 3:39
・白菜 2~3枚
・塩 少々
・リンゴ 1/4~1/2
・ツナ缶 1缶
・かいわれ菜 1/2パック
☆オリーブオイル 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆はちみつ 小さじ1
☆粒マスタード 小さじ1
☆塩 少々

②ごぼうとささみのゴマだれ和え 4:03
・かいわれ菜 1/2パック
・ごぼう 1/2本くらい
・ささみ 2本
・酒 ひとまわし
☆すりゴマ 大さじ3
☆みそ(赤)大さじ1/4
☆マヨネーズ 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/4

③焼きねぎの巻きチヂミ 5:15 5:34 6:25
・長ネギ(白い部分) 2本
☆干しエビ 好きなだけ
☆和風ダシ 大さじ1/4
☆米粉 大さじ4
☆片栗粉 大さじ3
☆水 大さじ4~ユルさ見ながら調整
・食べラー、ポン酢等(お好みで)

④にんじんしりしり 5:21 5:51
・にんじん 2/3本
・卵 1~2個
☆砂糖 小さじ1
☆醤油 小さじ2
☆酒 小さじ1
☆和風だし 小さじ1/2
・白ゴマ お好みで
・ごま油 小さじ2
・かつお節 1パック

⑤豆腐のカニカマ餡かけ 8:19
・豆腐 小2パック
・カニカマ 2~3本
・卵 1個
☆水 200ml
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1
☆片栗粉 小さじ1
☆めんつゆ 小さじ2
・ごま油(仕上げに)お好みで

⑥タマトマ炒め 9:11
・卵 2個
・ミニトマト 好きなだけ
・ベーコン 小分け1パック
・バター 10g
☆にんにくチューブ 2~3cm
☆めんつゆ 大さじ1くらい
・黒コショウ お好みで

⑦ポテチー肉巻き
10:09 11:11 12:58
・豚バラ 8枚
・じゃがいも 2個
・チーズ(とろけるタイプ)2枚
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
・塩コショウ 少々

⑧鶏肉と舞茸のカルボナーラ風
10:52 12:30 13:12
・鶏もも肉 1枚
・舞茸 1パック
・ブロッコリー(バラ) 1パック
・卵 1個
・オリーブオイル 小さじ2
☆牛乳大さじ3
☆粉チーズ 大さじ2
☆塩 小さじ1/3
☆コショウ 少々

⑨手羽元のお米クリーム煮 14:03 18:26
・手羽元 8~10本
・生姜 1片
☆米 大さじ1
☆鶏ガラ顆粒 小さじ1
☆酒or白ワイン 50ml
☆塩 2つまみ
☆水 200ml

⑩ヤンニョムくるくるチャーシュー 14:34
・豚バラ薄切り肉 300g
・塩コショウ 少々
・片栗粉 適量
・油 小さじ1
・酒 ひとまわし
〈タレ〉
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆コチュジャン 大さじ1
☆にんにくチューブ 大さじ1/2
・ゴマ 適量

⑪鶏ひき南蛮丼 16:12
・鶏ひき肉 200g
・油 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆酢 大さじ1
☆醤油 大さじ1.5
・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
・ゆで卵 3個
・ピクルス(あれば)1~2本
・砂糖 ひとつまみ
・塩コショウ 少々

so rikoバースデーケーキ 18:54

エンディング 19:36

［本日の師匠］
＊あべしキッチン＊
https://youtube.com/@abeshi_kitchen?si=_HMDW_Kl-onjNpU5

＊DELISH KITCHEN＊
https://youtube.com/@DELISHKITCHEN_tv?si=72_aWp6VP8wo41dU

＃白菜＃手羽元＃豆腐＃作り置き＃作り置きレシピ＃ごはん＃1週間