お家でコレ作れたらヤバい 和風ボンゴレパスタ｜クラシル #Shorts
和風のボンゴレパスタをやりたいと思い
ますわさびを入れていただいて今回は和風
なんで4種を火つけて土が開くまで1分間
ぐらい待って
あ来ました2等ジュース分けますアサリに
よって
塩ってだいぶ違うんでちょっとお水を入れ
て
醤油をちょっとだけまだ麺硬いんですけど
立体化させながらでここでまたこのあさり
グッとアサリの味も出ます沸騰してる状態
でバター入荷させてちょっととろりとした
状態に大葉を入れまして仕上げます匂いが
持つすごいですね
出来上がりです
#pr
イタリアン歴30年のベテラン・永島シェフにボンゴレパスタを美味しく作るポイントを解説していただきました。
本編動画は添付のリンクよりご確認ください。
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【レシピ動画数No.1】
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#あさり
#パスタ
シェフのレシピ帖
永島義国
3件のコメント
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永島義国
臭いてw香りね
俺の膝は脂と水が混ざり乳化しています。